Jour : 22 octobre 2018

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Trophées Champenois 2018 : Nicolas Jaeger (champagne Alfred Gratien) consacré chef de caves de l’année
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Trophées Champenois 2018 : Nicolas Jaeger (champagne Alfred Gratien) consacré chef de caves de l’année

Pour la troisième année, Bulles & Millésimes, le magazine des Vins de Champagne, a organisé les Trophées Champenois. Pour cette édition 2018, neuf lauréats ont été primés et Yannick Alléno, chef du Pavillon Ledoyen, s’est vu remettre le titre de Champenois de l’année. Les Trophées ont été remis lors d’une cérémonie à l’Hôtel de Ville...

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Effet Coupe du Monde, prix discounts et chiffres d’affaires, comment se porte le champagne en grandes surfaces ?

Les promotions sur le champagne dans les hypermarchés existent (malheureusement !), mais elles sont en baisse selon une étude présentant l’analyse des ventes de Champagne dans la grande distribution (Comité Champagne). Depuis début 2018 les offres de marques de distributeurs et d’autres marques dans les hypers et supermarchés baissent significativement.  Ce n’est pas nouveau car depuis 2017,...