Author: Sophie Claeys

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Charles Heidsieck chez Christie’s, So Charles !

C’est à Londres et à New-York chez Christie’s que se déroulera la vente aux enchères de 600 flacons (de la bouteille au jéroboam) du champagne Charles-Heidsieck. Une vente historique. La maison achetée en 2011 par la famille Descours (groupe ÉPI) est en pleine ascension. Un juste retour des choses pour un champagne très apprécié des...

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Un Noël avec Dom Pérignon

Que serait Noël sans une édition limitée de l’iconique cuvée Dom Perignon ? C’est un créateur japonais qui succède donc à Marc Newson, Karl Lagerfeld, David Lynch, Jeff Koons, Lang Lang et Iris van Herpen. Cette année, Dom Pérignon s’est adjoint le talent d’un designer japonais. Le communiqué de presse de la maison explique la...

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Jean-Roch reçoit son trophée de Champenois de l’annee

L’homme d’affaires et ambassadeur de la nuit, Jean-Roch a reçu ce mardi 21 novembre le Trophée de Champenois de l’année 2017. Les Trophées Champenois sont organisés par Bulles & Millésimes, le magazine des Vins de Champagne, en association avec Cochet Concept et White Velvet. Pour cette troisième édition, onze lauréats ont été primés. Le créateur...

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Champagne Deutz : la toute nouvelle cuvée « Hommage à William Deutz »

Une cuvée baptisée “Hommage à William Deutz” millésime 2010. Fabrice Rosset lui doit bien cela ! La maison de champagne d’Aÿ lui porte chance. Après avoir réuni la crème de la crème des chardonnays de la côte des blancs pour son “Amour”, voilà qu’il renouvelle l’expérience, aidé son chef de caves, Michel Davesne, avec la...

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Sophie Claeys

Des infos utiles et futiles, des raisins et des potins, du champagne des villes aux champagnes des vignes, mon univers est délimité par une aire d’appellation. La plus belle. Dans ce monde en effervescence, on y côtoie des hommes d’affaires en Berluti, des viticulteurs en bottes de plastique, des amoureux de la nature, des vinificateurs...