Author: Sophie Claeys

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Un « champagne » Italien de trop

Juste une anecdote ! Grâce à cet amateur de bonne chère et de vins qu’est Antoine Gerbelle (Tellement Soif), j’ai reçu un message via Twitter. Assortie d’une question : « À -t-on le droit d’utiliser le terme « champagne italien » » ? (Je me doute qu’Antoine connaît  largement la réponse) et d’une illustration, celle d’une carte des vins de...

Maxime Ponson, le vigneron qui murmure à l’oreille de la terre
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Maxime Ponson, le vigneron qui murmure à l’oreille de la terre

  Voici un nouveau genre de vignerons champenois, ceux issus de la fameuse génération « Y ». Maxime Ponson fait partie de ces jeunes viticulteurs qui s’imposent en Champagne. Une tête bien faite pour un champagne, lui aussi, bien fait. Sans idées préconçues, modeste, se posant beaucoup de questions, avec comme ambition, celle de faire parler la...

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Nomination au sein du groupe Lavinia

  Le groupe Lavinia vient de communiquer sur  l’arrivée de Jérôme Moreau en tant que directeur des Caves Augé (Paris 8ème). En poste depuis la fin de l’année 2017, Jérôme Moreau mettra sa passion et son expérience au service de cette maison historique et unique. Avant de rejoindre les Caves Augé, Jérôme Moreau est passé...

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307, 3 millions de flacons, les chiffres du champagne 2017

  Les chiffres définitifs des expéditions de Champagne en 2017 sont publiés par le Comité Champagne : Les ventes totales s’élèvent à 307,3 millions bouteilles, soit + 0,4% par rapport à l’année 2016. Le marché français est en recul de 2,5% avec 153,7 millions de bouteilles. « Une baisse plus forte qu’attendue en raison d’un mois...

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Champagne, calories et autres billevesées

  Petit post du week-end.  En naviguant sur le site de la Fevs (vins et spiritueux)   je suis tombée sur un lien menant vers un site d’informations qui a du sens…pour moi : info calories. Il est doté d’une calculatrice à alcool. Je passe sur les sempiternelles explications sur le fond et la forme...

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Les trois maisons de champagne les plus appréciées au monde !

Gilles Flllowfield  a encore bien travaillé, ce grand spécialiste du champagne, a défini son classement 2018 pour Drink International. A l’aide d’un jury choisi parmi des importateurs, des journalistes du vin et des experts du marketing, il a élu  le champagne Louis Roederer comme la Marque de Champagne la Plus Admirée du Monde. En choisissant...

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So sexy le champagne

  Veille de Saint-Valentin, voilà le défi : faire l’amour au champagne, faire l’amour avec du champagne, comment faire l’amour au champagne. Les psychologues américains ont interrogé quelques milles femmes afin qu’elles dévoilent les produits qu’elles utilisent pour les jeux érotiques. Le plus populaire n’est pas un produit mais une boisson. Selon le blog d’une...

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Moët & Chandon sur Snapchat, des bulles pour la Saint-Valentin

  L’Amour, la Saint-Valentin et le champagne, un trio indémodable, si calienté. Vous y ajoutez les réseaux sociaux, et c’est la fête ! Enfin c’est ce que souhaite la maison Moët & Chandon en s’essayant sur Snapchat. Snapchat, c’est le réseau des jeunes  (enfin surtout des deux miens).  Moët & Chandon souhaite que sa campagne...

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Des mouvements chez Nicolas Feuillatte

  Quelques mois après ses prises de fonction, Christophe Juarez, Directeur Général du Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte CV CNF), profile une nouvelle organisation de son Comité de Direction pour mieux agir sur les trois défis de son plan de développement : la consolidation des parts de marché, l’accompagnement de la transformation des métiers de...