Author: Sophie Claeys

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Acquisition de bois et forêts pour le groupe OENEO

Le groupe OENEO annonce avoir conclu, au travers de la division Elevage, l’acquisition de 100% du capital des Etablissements CENCI, spécialisés depuis 1960 dans l’exploitation forestière et la transformation à valeur ajoutée du bois de hêtre et de chêne (plots, merrains, parquets, …). Avec cette opération, OENEO renforce stratégiquement son positionnement amont sur la filière...

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Quand Tellement Soif TV parle de mon blog via Antoine Gerbelle

Pour ceux qui me suivent sur les reseaux sociaux (Twitter, Facebook,Instagram, Snapchat…non pas celui-ci ! C’est juste pour regarder ce que font mes adulescents), certains savent que je suis en Amérique du Sud (Montevideo-Buenos Aires, ne rêvez pas, c’est l’hiver dans l’hémisphère sud !). Et donc ce matin, j’ai eu l’heureuse surprise de découvrir que...

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700 questions sur le champagne, et ces 700 réponses

Vinification, œnologie, géographie, histoire, viticulture, communes….En tout 700 questions posées sur le champagne, en voici quelques exemples : à quelle date apparaît le tri qualitatif ? D’où sont issus les arômes primaires ? Comment sont surnommés habitants  de Chouilly ? En quoi consiste faire la Pomponette le 7 0ctobre et le 31 janvier ? Il...

Le champagne Alfred Gratien ouvre les portes de son paradis
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Le champagne Alfred Gratien ouvre les portes de son paradis

Ici, c’est du cousu main ! Dans le giron du groupe Henkell, la maison Alfred Gratien s’appuie sur l’expérience transmise de père en fils d’une famille de chefs de cave. La famille Jaeger est la gardienne du temple puisque les fils succèdent au père depuis quatre générations. Depuis 2007, c’est donc Nicolas Jaeger qui est à...

Le champagne Palmer partenaire du groupe américain Constellation
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Le champagne Palmer partenaire du groupe américain Constellation

  Le champagne Palmer & Co annonce un partenariat stratégique avec TRU Estates and Vineyards pour la distribution de ses vins aux Etats-Unis. TRU Estates and Vineyards est la division “premium” du groupe Constellation Brands, Inc. leader sur ce marché. “La convergence des valeurs et la vision à long terme partagées par les deux sociétés...

Expéditions de champagne 2018, le 1 er trimestre à la baisse malgré les pays tiers en hausse
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Expéditions de champagne 2018, le 1 er trimestre à la baisse malgré les pays tiers en hausse

Pour le mois mars 2018, les statistiques des expéditions de vins de Champagne indiquent un volume de 18,6 millions de bouteilles, en baisse de 6,5% par rapport à mars 2017. La France et l’Union européenne sont en repli respectivement de 12,2% et de 8,6% tandis que les pays du reste du monde bénéficient d’une croissance...