Author: Sophie Claeys

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Les deux-cents ans du Rosé Veuve-Clicquot ( en images)
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Les deux-cents ans du Rosé Veuve-Clicquot ( en images)

    « Nos vins doivent attirer à la fois le palais et l’œil. » A l’origine, les champagnes rosés étaient teintés à l’aide d’une préparation à base de baies de sureau. Mais cette méthode de coloration n’était pas satisfaisante pour Madame Clicquot, chef de caves inspirée.  Elle avait une vision audacieuse de la couleur,...

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Le Top 3O des pays importateurs de Champagne

  Les Etats-Unis restent le numéro 1 des marchés à l’export en valeur (586 millions d’euros), en hausse de 8,5% en 2017. Profitant de l’édition de Prowein 2018, le Comité Champagne a présenté les chiffres de l’exportation 2017 pays par pays. A raison puisqu’en 2017, le chiffre d’affaires de la Champagne de 4,9 milliards d’euros...

Le champagne Henri Abelé rejoint Alfred Gratien dans le groupe Henkell
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Le champagne Henri Abelé rejoint Alfred Gratien dans le groupe Henkell

  Le feuilleton de la prise de part de la société Henkell  (Dr Oetker) sur Freixenet s’est achevé. Le groupe allemand va donc acquérir 50,7% du producteur espagnol pour  220 millions d’euros. Désormais les maisons de champagne Alfred Gratien (Henkell) à Epernay et Henri Abelé (Freixenet) vont faire partie de la même entité. Les prémices de...

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La Journée Vignoble & Qualité de Nicolas-Feuillatte

Le Centre Vinicole Nicolas Feuillatte organise sa 20ème journée Vignoble & Qualité, le mardi 27 mars 2018, sur le thème suivant : Après la vendange 2017, quels enjeux qualitatifs pour la Champagne ? Au programme : 9 heures : début des conférences 1ère table : évoluer d’une qualité produit à une qualité plurielle pour satisfaire les nouveaux consom’acteurs. Au cours...

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Maxime Toubart réélu à la tête du Syndicat général des Vignerons

  Sans surprise, Maxime Toubart a été réélu à la tête du Syndicat général des Vignerons de la Champagne (SGV). « Ce deuxième mandat nous permettra de poursuivre des chantiers majeurs pour l’avenir de notre appellation :  finalisation du chantier délimitation, conclusion d’un nouvel accord interprofessionnel avec le souci de maintenir le partage de la valeur...

Champagnes les plus recherchés sur Google
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Champagnes les plus recherchés sur Google

Bruno Barandas, spécialiste du marketing, big data, analyse comportementale vient de publier sur Linkedin un palmarès étonnant.  Les plus fortes progressions de recherches sur Google  (tendances des 12 derniers mois) : Clara Morgan champagne prix (record absolu, non quantifiable), Champagne Carbon +2 200%, Champagne Louis Journey +700%, Champagne mariage Kate et William +650% (…Pol Roger), Champagne Laurette de doin +450%, Champagne Hubert de...

International Wine Challenge, une usine à gaz !
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International Wine Challenge, une usine à gaz !

  La 34 ème édition de  L‘International Wine Challenge  va entamer sa « tranche 2 » des dégustations.   Cet événement exclusif, qui se veut être le concours le plus influent du monde, (également appelé les « Oscars du vin ») permet de dévoiler les noms très attendus des gagnants de Winemaker of the Year.  Pour 2017,...