Author: Sophie Claeys

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Les lipsticks de Piper-Heidsieck pour les fêtes de fin d’année
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Les lipsticks de Piper-Heidsieck pour les fêtes de fin d’année

A l’attention des fashionistas amoureuses des bulles,  le Noël de Piper-Heidsieck est pour vous. Depuis la création de la maison Piper-Heidsieck,cherche à briller pour les fêtes de fin d’année. Après des associations  de grands créateurs tels que Christian Louboutin ou Jean-Paul Gaultier, pour 2018,  Piper-Heidsieck a imaginé pour la fin d’année une collection de coffrets...

Dites le avec des fleurs…« Déclarez votre flamme au vignoble, offrez-lui des roses ! »
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Dites le avec des fleurs…« Déclarez votre flamme au vignoble, offrez-lui des roses ! »

Pour la seconde année consécutive, la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne offrira des rosiers aux communes du Vignoble, grâce au mécénat de la Coopérative du Syndicat général des Vignerons (CSGV). C’est à l’occasion de la Sainte Catherine que pas moins de 3500 rosiers seront plantés dans 35 communes viticoles de l’Aube, l’Aisne et...

Premier bilan de la campagne du SGV « Le champagne, réservé à toutes les occasions » »
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Premier bilan de la campagne du SGV « Le champagne, réservé à toutes les occasions » »

Le premier bilan de la fameuse campagne du Syndicat général des vignerons de la Champagne vient d’être effectué. Sous le slogan « Le Champagne réservé à toutes les occasions « , cette communication avait fait réagir. Quelques mois après son lancement, en voici les premiers résultats parus dans Reflets Actuels  : L’institut IPSOS a testé la campagne...

Un champagne bio pour l’anniversaire du Prince Charles chez Fortnum & Mason
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Un champagne bio pour l’anniversaire du Prince Charles chez Fortnum & Mason

Le grand magasin de luxe anglais Fortnum & Mason lance  un champagne millésimé en l’honneur de l’anniversaire du Prince Charles (70 ans) sera célébré le 14 novembre prochain. Le champagne, qui sera placé sous le label Highgrove Brut Vintage Champagne 2013, sera disponible exclusivement par Fortnum & Mason et Highgrove. Highgrove House est la résidence de campagne du Prince Charles...

La Champagne juste après la Grande Guerre, dans les maisons et dans le vignoble…
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La Champagne juste après la Grande Guerre, dans les maisons et dans le vignoble…

Avec la commémoration du centenaire de l’Armistice, voici un petit focus sur la Champagne et le champagne après la Première Guerre mondiale.  A la fin de la 1ère guerre mondiale, Reims était une ville détruite à environ 60 %, toutefois, aucun obus, aucune bombe, quel qu’en soit le calibre, n’a pu atteindre les caves. Ainsi...

Les deux nouvelles cuvées parcellaires de la maison Deutz, l’ode aux pinots noirs d’Aÿ !
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Les deux nouvelles cuvées parcellaires de la maison Deutz, l’ode aux pinots noirs d’Aÿ !

Avec un pari ambitieux, le champagne Deutz à Aÿ vient tout juste de lancer deux nouvelles cuvées dans sa gamme Hommage à William Deutz. Pensés longuement par Fabrice Rosset qui ne fait rien au hasard, ses « Hommage à William Deutz » peuvent être considérés comme une ode aux pinots noirs d’Ay. Des noirs fruités et élégants Ce sont deux...

La 19 ème édition du Wine Enthusiat consacre la Champagne comme région viticole de l’année
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La 19 ème édition du Wine Enthusiat consacre la Champagne comme région viticole de l’année

Wine Enthusiast honore chaque année les particuliers et les entreprises qui ont réalisé des réalisations exceptionnelles au cours de la dernière année dans le monde du vin et des spriteux. C’est la Champagne qui a été choisie cette année pour représenter la région viticole pour sla 19 ème édition du classement. Fondé en 1988, le magazine Wine Enthusiast a pour...

L’histoire du champagne dosé pour les becs sucrés
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L’histoire du champagne dosé pour les becs sucrés

L’histoire du dosage en Champagne  n’est pas linéaire. Au début du 19ème siècle, le dosage n’est pas systématique. Il le devient dans les années 1820, et augmente considérablement à partir de 1830. Le dosage dépend essentiellement des goûts des consommateurs. En fait, Au 18ème et 19ème siècles, le processus de prise de mousse était très empirique...

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Bilan du VITI VINI 2018, une fréquentation en hausse de 6,7%

Pour sa dixième édition, le salon VITI VINI 2018 au Millésium d’Epernay a réussi son pari tant pour la fréquentation que pour l’attractivité de ses différents espaces. Mis à part les bons résultats annoncés, il a lancé une nouvelle dynamique autour de l’oenotourisme grâce au VINI Trip ! Il ferme ses portes après avoir enregistré...