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Oeufs mayo, radis, poireaux, le livre polémique de Gerbelle et Demorand pour accompagner le champagne…simplement

Amoureux du champagne, amis de l’oeuf dur mayo, fans du chou de Bruxelles, intimes du radis, adeptes de la raie, ce livre  (enfin de livret) est fait pour vous.. Simplement intitulé  » Le Champagne, dix façons de l’accompagner « , il est écrit à quatre mains. Celles d’Antoine Gerbelle et Sébastien Demorand.  L’un est un journaliste...

Explications de texte par l’agence Saatchi sur la nouvelle communication Champagne du SGV
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Explications de texte par l’agence Saatchi sur la nouvelle communication Champagne du SGV

A la suite de la nouvelle campagne de communication sur le champagne lancée par le Syndicat général des vignerons, un communiqué de presse vient d’être envoyé par l’agence M&C SAATCHI.GAD pour expliquer sa démarche de façon plus précise : « Choisie à l’issue d’un appel d’offre par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV)...

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Acquisition de bois et forêts pour le groupe OENEO

Le groupe OENEO annonce avoir conclu, au travers de la division Elevage, l’acquisition de 100% du capital des Etablissements CENCI, spécialisés depuis 1960 dans l’exploitation forestière et la transformation à valeur ajoutée du bois de hêtre et de chêne (plots, merrains, parquets, …). Avec cette opération, OENEO renforce stratégiquement son positionnement amont sur la filière...

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Quand Tellement Soif TV parle de mon blog via Antoine Gerbelle

Pour ceux qui me suivent sur les reseaux sociaux (Twitter, Facebook,Instagram, Snapchat…non pas celui-ci ! C’est juste pour regarder ce que font mes adulescents), certains savent que je suis en Amérique du Sud (Montevideo-Buenos Aires, ne rêvez pas, c’est l’hiver dans l’hémisphère sud !). Et donc ce matin, j’ai eu l’heureuse surprise de découvrir que...

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700 questions sur le champagne, et ces 700 réponses

Vinification, œnologie, géographie, histoire, viticulture, communes….En tout 700 questions posées sur le champagne, en voici quelques exemples : à quelle date apparaît le tri qualitatif ? D’où sont issus les arômes primaires ? Comment sont surnommés habitants  de Chouilly ? En quoi consiste faire la Pomponette le 7 0ctobre et le 31 janvier ? Il...

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L’interdiction de champagne à moins de cinq euros, voire offert, devant l’Assemblée Nationale

La semaine dernière, j’avais publié un article sur la baisse des promotions sur les champagnes dans les hypermarchés et les discounts en 2017 (lire ici). Toutefois même si on constate un affaiblissement des offres, pour la Champagne, il s’agit d’une vraie destruction de valeur. Alors que les discussions en séance plénière du projet de loi pour...

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Le champagne à moins de 10 euros, la guerre des promotions s’affaiblit !

C’est le poil à gratter de la Champagne, la fameuse « bouteille à 10 euros » voire moins.. Une.guerre fratricide entre les grandes enseignes d’hypermarchés qui voient là un prix d’appel sur le produit phare et emblématique qu’est le champagne. Depuis la libération des promotions, ce type d’opération est un vrai besoin pour les grandes enseignes qui...

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Le VITI VINI 2018 , 1 000 m2 pour le VINI Trip consacré à l’oenotourisme

Christophe Labruyère, président du Club des Entrepreneurs Champenois, a présenté la prochaine édition du VITI VINI, salon viti-vinicole régional, qui se déroulera du 16 au 19 octobre prochain, à Epernay, au Millésium. Le Club des Entrepreneurs comprend plus de 180 entreprises locales représentant 4 200 salariés, et 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Il regroupe des...