Catégorie : APPELLATION

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Le Top 3O des pays importateurs de Champagne

  Les Etats-Unis restent le numéro 1 des marchés à l’export en valeur (586 millions d’euros), en hausse de 8,5% en 2017. Profitant de l’édition de Prowein 2018, le Comité Champagne a présenté les chiffres de l’exportation 2017 pays par pays. A raison puisqu’en 2017, le chiffre d’affaires de la Champagne de 4,9 milliards d’euros...

Le Comité Champagne avec la Wine Origins pour la défense des appellations
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Le Comité Champagne avec la Wine Origins pour la défense des appellations

  94% des amateurs de vin américains sont favorables à  des lois qui protégeraient les consommateurs contre les étiquettes de vin trompeuses. Profitant de Vinexpo New-York qui a lieu actuellement, Wine Origins Alliance vient de sortir les résultats de son nouveau sondage en présence des représentants des régions concernés par les appellations d’origine. Evidemment le...

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Tout savoir sur le champagne blanc de blancs

  Après connaître tous les contenants du champagne et savoir déboucher une bouteille sans faillir, dans ma série,  » montrer tout son savoir champenois « ,  voici quelques éléments à apporter à la dégustation lorsque l’on ouvre une bouteille de champagne blanc de blancs. Ce chardonnay, il faut d’abord le décrire. Si on y regarde de...

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Le CHAMPAGNE, le film, enfin disponible sur vos écrans

Il était attendu. Et le voilà. Le clip du Comité Champagne est enfin disponible. Eclatez-vous…comme des bulles ici Une ode à la Champagne et à son savoir-faire réalisé par l’agence Horizon Bleu. Une vrai gageure pour l’institution Comité Champagne qui se doit de manier avec précaution et rigueur toutes les équations champenoises. Les objectifs du clip...

Les résultats de la vendange 2017 en Champagne
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Les résultats de la vendange 2017 en Champagne

  Cinq mois après la récolte (Harvest Horribilis!!!!), voici les résultats (provisoires) de la vendange 2017 La récolte en appellation Champagne correspond à  340 571 134 kilogrammes dont  11 271 930 kg de réserve individuelle soit 285 354 640 bouteilles disponibles et 9 767 704 en réserve (rappelons le il faut 1,154 kg/bouteille).Le rendement en...

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quand la CGT Champagne souhaite entrer au CIVC

  Est-ce un voeu pieux de début d’année, une sorte de bonne résolution 2018 ? Non, l’Intersyndicale CGT du Champagne se sent investie d’une mission.  Celle de devenir un acteur à part entière du Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), désormais appelé le Comité Champagne. Pour rappel, réunissant les maisons et les vignerons, cet...

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Quand l’Ile de France veut sa part de champagne

  Il s’en passe des choses durant le trêve des confiseurs, selon Vitisphère, le Conseil spécialisé de FranceAgriMer s’est penché sur les contingents d’autorisations de plantation le 20 décembre. Il a notamment examiné le projet champenois soutenu par le Comité interprofessionnel des vins de Champagne et le Conseil de Bassin de limiter à 0.10 ha...

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Pas de Champagne pour le shampoing

Un shampoing et un conditioner baptisés « Champagne Fizz » devaient être commercialisés en France en novembre 2017, notamment par l’enseigne Monoprix Suite à l’intervention du Comité Champagne, la Direction commerciale de L’enseigne a accepté d’annuler cette commande avant même que les produits ne soient livrés en entrepôt. Le fabricant américain Jonhson + Jonhson a...