Catégorie : Cuvées

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Délibéré pour la Cuvée Clara Morgane.

Pour ceux qui ont été passionnés par l’affaire Clara Morgane, voici un épilogue livré par la Voix du Nord :    Saisi en référé, le tribunal de grande instance de Lille vient de se déclarer incompétent dans le différend qui oppose les héritiers du champagne de Cazanove aux propriétaires de ce cru qui ont créé...

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Veuve-Clicquot voit la vie en rose

    « Nos vins doivent attirer à la fois le palais et l’œil. » selon Madame Clicquot. Ainsi le marketing de Veuve-Clicquot est considéré comme une référence en Champagne. En grande majorité ( n’oublions pas la bouteille genre Canard WC), le travail réalisé sur les différentes cuvées est bien pensé, de bon goût et s’inspirant...

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Un nouveau look pour le champagne Canard-Duchêne

Les flacons de champagne observent parfois une mutation dans les maisons. Attention,en Champagne, il s’agit le plus souvent d’une petite évolution dans le packaging. Comme un léger souffle d’air neuf .  Le contraire serait faire preuve de mauvais goût, et surtout pourrait faire perdre ses repères au consommateur, ce qui n’est pas l’objectif. Evoluer oui,...

Pol Roger, what else ?
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Pol Roger, what else ?

  C’est un rêve qui se concrétise pour Dominique Petit. A la tête des vins de Pol Roger depuis 1999, ce chef de caves, modeste parmi les modestes, vient de voir sa vie professionnelle récompensée à la veille de faire valoir ses droits à la retraite. Avec la découverte du Graal de Pol Roger, la...

Blancs des Millénaires 2004, la légende est de retour
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Blancs des Millénaires 2004, la légende est de retour

  Le Blancs des Millénaires 2004 (Charles Heidsieck) fait son entrée en début d’année. Une entrée remarquée car très attendue par les amoureux de vins. Un millésime 2004 qui suit ainsi le 1995. Seulement trois millésimes ont été  élaborés : 1985, 1990, 1995 ( on prend son temps chez Charles..). Ce blanc de blancs exceptionnel...

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Saint-Valentin, des bulles roses et des donuts

Pour les amoureux en panne d’idées   Ainsi la maison Lanson relooke sa mythique cuvée Rose Label. Cette nouvelle bouteille « message in the bottle » plus audacieuse, créative et originale fera le bonheur des amoureux. Un Amour de coffret chez Gosset. La maison Gosset révèle pour la Saint-Valentin son nouveau coffret « Un amour de...

Maxime Ponson, le vigneron qui murmure à l’oreille de la terre
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Maxime Ponson, le vigneron qui murmure à l’oreille de la terre

  Voici un nouveau genre de vignerons champenois, ceux issus de la fameuse génération « Y ». Maxime Ponson fait partie de ces jeunes viticulteurs qui s’imposent en Champagne. Une tête bien faite pour un champagne, lui aussi, bien fait. Sans idées préconçues, modeste, se posant beaucoup de questions, avec comme ambition, celle de faire parler la...

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Les trois maisons de champagne les plus appréciées au monde !

Gilles Flllowfield  a encore bien travaillé, ce grand spécialiste du champagne, a défini son classement 2018 pour Drink International. A l’aide d’un jury choisi parmi des importateurs, des journalistes du vin et des experts du marketing, il a élu  le champagne Louis Roederer comme la Marque de Champagne la Plus Admirée du Monde. En choisissant...

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Des champagnes casher pour la marque Barons de Rothschild

  Allez une petite info  juste avant shabbat ! Un rosé rejoindra les cuvées brut, extra brut, blanc de blancs, et blanc de blancs 2008 de la collection actuelle, toutes cascher.  Une  gamme lancée pour la première fois à Londres au Ritz en 2016, C’est le le directeur général des champagnes Barons de Rothschild, Frédéric Mairesse,...