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Le chef de caves de Mumm Napa, Ludovic Dervin,  « en transition » chef de caves de G.H. Mumm
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Le chef de caves de Mumm Napa, Ludovic Dervin, « en transition » chef de caves de G.H. Mumm

  Avec l’annonce du départ de Didier Mariotti, c’est le chef de cave de Mumm Napa, Ludovic Dervin qui assure donc la « transition » en collaboration avec Magali Maréchal, adjointe au chef de caves.   Ce champenois d’origine a passé son DNO à l’Université de Reims. Il a effectué plusieurs stages chez les champagnes Charles-Heidseick, G.H. Mumm et...

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L’ancien directeur général-adjoint de Vivescia, nouveau PDG du champagne Tsarine (Chanoine Frères)

Depuis peu, le champagne Chanoine Frères (groupe Lanson BCC)  vient d’intégrer un nouveau président directeur général. Il s’agit de Franck Coste. Après une dizaine d’années au sein de Vivescia (ex Champagne-Céréales),  groupe coopératif agricole et agro-industriel basé à Reims  où il était directeur général adjoint en charge de l’organisation et de l’information, Franck Coste change...

C’est Noël : crayons et tubes de gouache, Veuve-Clicquot continue sa collection « Colorama »
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C’est Noël : crayons et tubes de gouache, Veuve-Clicquot continue sa collection « Colorama »

  On a peine fini les vendanges, que voici la période des coffrets des fêtes de fin d’année. Une époque où les maisons débordent d’idées et proposent des flacons revêtus d’atours  (de plus ou moins de bon goût) pour attirer le consommateur. Colorés, drôles voire insolites, je démarre ses réjouissances avec Veuve-Clicquot, une marque qui...

De 130 000 à 1 000 euros, Rare Champagne (Piper Heidsieck) des joyaux de magnums
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De 130 000 à 1 000 euros, Rare Champagne (Piper Heidsieck) des joyaux de magnums

Rare Champagne, la récente marque (lire ici) de la maison Piper-Heidsieck présente son millésime 1997. Un travail réalisé avec le joaillier Mellerio. Le flacon a été baptisé « Rare Le Secret Haute Joaillerie »  En hommage à la reine de France Marie-Antoinette, le bijoutier a créé  des rubans sertis de cinq cents diamants, pesant en tout  4,17 carats dessinant...

Lenny Kravitz, directeur créatif de Dom Pérignon, présente son exposition « Assemblage » à New-York
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Lenny Kravitz, directeur créatif de Dom Pérignon, présente son exposition « Assemblage » à New-York

Dom Pérignon dans les rues de New-York   »  (lien Instagram Lenny Kravitz) avec  « Assemblage », une exposition de photographies originales de Lenny Kravitz , son premier projet en tant que directeur créatif et photographe pour la maison de champagne emblématique.  Collaboration artistique entre Dom Pérignon et Kravitz, l’exposition à New York présente une série de photographies saisissantes d’un dîner intime chez »...

Virgile Abloh, prince de la culture hip hop, crée le design du Nectar Impérial Rosé pour Moët & Chandon
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Virgile Abloh, prince de la culture hip hop, crée le design du Nectar Impérial Rosé pour Moët & Chandon

Ami de Kanye West et de la reine « B », le désigner Virgile Abloh, directeur artistique de Louis Vuitton, a dévoilé une image d’une bouteille de Moët & Chandon sur son Instagram. Il s’agit du fruit de son association avec Moët & Chandon (juste avant qu’il ne soit nommé chez  Louis Vuitton) sur la cuvée Nectar...

Voyage au centre de la maison Krug
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Voyage au centre de la maison Krug

« Chaque bouteille de Krug doit représenter une expérience, un moment non ordinaire ». Avec le lancement de la 22 éme édition du Krug Rosé, Olivier Krug évoque ainsi le travail et le mythe de cette maison iconique en Champagne. Un rêve concrétisé par le fondateur, Joseph Krug.  » Son objectif était de mettre en valeur ce...

Didier Mariotti, chef de caves, quitte G.H. Mumm
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Didier Mariotti, chef de caves, quitte G.H. Mumm

  On en parle depuis un bon moment en Champagne. Le départ de Didier Mariotti, chef de caves de chez G.H. Mumm, devrait être officialisé prochainement. Ce dernier quitte la maison de champagne pour réaliser des projets personnels toujours autour du vin.  Adjoint de Dominique Demarville alors que Pernod-Ricard venait de racheter le britannique Allied...

Emilien Boutillat nommé chef de caves chez Piper-Heidsieck
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Emilien Boutillat nommé chef de caves chez Piper-Heidsieck

Lu dans mon journal préféré l‘union, c’est donc Emilien Boutillat qui reprend le poste de Séverine Frerson à la tête des vins de la maison PIper-Heidsieck. Cette dernière est partie après les vendanges chez Perrier-Jouët en vue de succéder à Hervé Deschamps dans deux ans. Agé d’une trentaine d’années, oenologue/ingénieur agro, diplômé de l’école nationale...

Sortez vos smartphones avec les bornes connectées de G.H. Mumm et Perrier-Jouët !
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Sortez vos smartphones avec les bornes connectées de G.H. Mumm et Perrier-Jouët !

Les bornes des vignobles Mumm et Perrier-Jouët entament avec le 21e siècle une seconde vie. Désormais fabriquées en béton, elles sont équipées d’une puce NFC. Ainsi, en lisant ces bornes via leur smartphone, les amateurs de champagne accèdent immédiatement aux informations sur leurs cuvées de prédilection. Selon un communiqué de presse,  chaque borne, via un...