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Mobilisation pour la campagne de surveillance de la flavescence dorée

Il n’y en a pas ! Mais la Champagne est et reste vigilante. Ce matin à Saudoy, une centaine de vignerons se sont rendus à proximité dans les vignes pour contrôler l’état et la couleur des feuilles. Les vendanges terminées, la priorité est à la prospection de la flavescence dorée. Une communication intéressante d’autant qu’en...

Le petit mot d’Arnaud Descotes, chef des services techniques du Comité Champagne
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Le petit mot d’Arnaud Descotes, chef des services techniques du Comité Champagne

Après la grise mine et la déceptions de l’année 2017, Arnaud Descotes, directeur des services techniques du Comité Champagne, évoque « la sérénité et le calme »  pour cette récolte 2018. A l’heure où j’écris ses lignes, certains ont déjà terminé les vendanges. Pour le représentant du Comité Champagne, que cela soit pour les dates ou la...

Rendez-vous à La Grappe d’Or à Vert Toulon
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Rendez-vous à La Grappe d’Or à Vert Toulon

C’est un rendez-vous qu’il ne faut pas manquer en période de vendanges. Le déjeuner proposé par Remi Durand, président de la coopérative La Grappe d’Or à Vert Toulon, administrateur du SGV, (et le plus beaux yeux bleus de la Champagne) est le plus souvent raffiné accompagné de jolis flacons. Les convives invités sont les fines...

Ces chardonnays si parfaits pour l’Amour de Deutz
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Ces chardonnays si parfaits pour l’Amour de Deutz

Caisse par caisse, doucement mais sûrement, le raisin descend tranquillement dans l’aire de chargement.  Sur le pressoir du champagne Deutz, chaque mouvement est exercé avec délicatesse. Pas de geste trop brusque ou trop rapide. Cette récolte mythique doit bénéficier des plus grands soins.  A ceux qui n’ont pas encore fait un tour dans les vignes,...

Expéditions de champagne, le bilan des six mois avec des coopératives dynamiques
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Expéditions de champagne, le bilan des six mois avec des coopératives dynamiques

  .Pour les six premiers mois de l’année en Champagne,  les expéditions sont en diminution de 0,9% et s’établissent à 112,9 millions de bouteilles. Selon le Comité Champagne, les expéditions des maisons tendent à se stabiliser (-0,2%) avec 83,5 millions de bouteilles grâce aux pays tiers qui croissent de 3,8%. Elles restent en baisse en France...

Soyez Royale, découvrez la Champagne durant les vendanges avec Marie-Antoinette
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Soyez Royale, découvrez la Champagne durant les vendanges avec Marie-Antoinette

Avec la montée en puissance de l’oenotourisme en Champagne ( ce qui n’est pas un moindre mal vous en conviendrez !) de nombreuses initiatives se succèdent. Au milieu des nombreuses offres proposées aux touristes, il y a celle de Marie-Antoinette. Une façon de voyager en Champagne insolite et drôle ! Marie-Antoinette Denois respire l’air de...

Toutes les dates des vendanges en Champagne ici !
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Toutes les dates des vendanges en Champagne ici !

Voici le communiqué du Comité Champagne ce 18 août lors de la publication des dates de vendanges : «  les conditions climatiques exceptionnelles du printemps et de l’été nous offrent la possibilité de réussir un très beau millésime en 2018. Encore faut-il transformer ce que nous proposent la nature et le travail des hommes par...

Avec quelques jours de soleil en plus,  la publication du ban d’ouverture des vendanges 2018 pour samedi midi
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Avec quelques jours de soleil en plus, la publication du ban d’ouverture des vendanges 2018 pour samedi midi

En Champagne, la fin de semaine va être très occupée. Du jeudi 16 au vendredi 17 août matin : réunions communales et intercommunales pour proposer les dates d’ouverture des vendanges harmonisées. Avant vendredi 17 août 12 heures : le délégué régional de l’AVC communique les dates d’ouverture souhaitées au Comité Champagne. Vendredi 17 août 16 h...

Dates, poids, maturité, état sanitaire, la vendange 2018 serait celle de tous les superlatifs
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Dates, poids, maturité, état sanitaire, la vendange 2018 serait celle de tous les superlatifs

2018 est une année exceptionnellement précoce. A année exceptionnelle, prélèvements exceptionnels :  lors des deux premiers,  248 et 348 parcelles ont été saisies respectivement le 6 et le 9 août. Du jamais vu depuis 2000 ! Le réseau Matu (Comité Champagne) s’active. Petit résumé de la situation : après un hiver très humide et plutôt...

Le coteau champenois, la Champagne tranquille
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Le coteau champenois, la Champagne tranquille

« C’ est très délicat à élaborer. C’est même un peu plus difficile que le champagne » m’a dit un jour un vigneron champenois.  De fait, ce n’est pas simple. Suivant la méthode de pressurage, le coteau champenois est blanc, rosé ou rouge. Le blanc est issu des trois cépages classiques (pinot noir, meunier et chardonnay)....