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Avec quelques jours de soleil en plus,  la publication du ban d’ouverture des vendanges 2018 pour samedi midi
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Avec quelques jours de soleil en plus, la publication du ban d’ouverture des vendanges 2018 pour samedi midi

En Champagne, la fin de semaine va être très occupée. Du jeudi 16 au vendredi 17 août matin : réunions communales et intercommunales pour proposer les dates d’ouverture des vendanges harmonisées. Avant vendredi 17 août 12 heures : le délégué régional de l’AVC communique les dates d’ouverture souhaitées au Comité Champagne. Vendredi 17 août 16 h...

Dates, poids, maturité, état sanitaire, la vendange 2018 serait celle de tous les superlatifs
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Dates, poids, maturité, état sanitaire, la vendange 2018 serait celle de tous les superlatifs

2018 est une année exceptionnellement précoce. A année exceptionnelle, prélèvements exceptionnels :  lors des deux premiers,  248 et 348 parcelles ont été saisies respectivement le 6 et le 9 août. Du jamais vu depuis 2000 ! Le réseau Matu (Comité Champagne) s’active. Petit résumé de la situation : après un hiver très humide et plutôt...

Le coteau champenois, la Champagne tranquille
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Le coteau champenois, la Champagne tranquille

« C’ est très délicat à élaborer. C’est même un peu plus difficile que le champagne » m’a dit un jour un vigneron champenois.  De fait, ce n’est pas simple. Suivant la méthode de pressurage, le coteau champenois est blanc, rosé ou rouge. Le blanc est issu des trois cépages classiques (pinot noir, meunier et chardonnay)....

Rien n’est trop clos pour la Champagne
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Rien n’est trop clos pour la Champagne

Clos : terrain cultivé et fermé par des haies, des murs, des fossés (Petit Robert). Produire une cuvée qui arbore la précieuse étiquette où est imprimé le mot « clos » n’est pas simple. Il faut déjà posséder la parcelle. On ne décrète pas la commercialisation d’un clos, il doit exister, être né, comme son...

Vendanges 2018 en Champagne : ce sera 10 800 kg/ha… avec un « petit plus » pour remplir sa réserve
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Vendanges 2018 en Champagne : ce sera 10 800 kg/ha… avec un « petit plus » pour remplir sa réserve

Devant un marché du Champagne attendu stable en 2018 et en légère croissance sur les prochaines années, (particulièrement sur les marchés export qui représentent dorénavant plus de 50% des volumes expédiés), les vignerons et maisons de Champagne, réunis ce jour à Epernay, ont déterminé un rendement commercialisable de 10 800  kg/ha, comme en 2017. Ce...

Un bon de livraison pour les  raisins de la vendanges 2018, une nouvelle expérience champenoise
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Un bon de livraison pour les raisins de la vendanges 2018, une nouvelle expérience champenoise

C’est officiel !  Le Comité Champagne qui réunit le Négoce et le Vignoble a été décidé d’expérimenter un bon de livraison des raisins apportés dans les centres de pressurage, dès la vendange 2018. Il s’agit, d’une part, d’assurer un meilleur suivi de la qualité de chaque lot de raisins livré, en particulier sur l’état sanitaire...

Baisse des expéditions de champagne au mois de mai, les coopératives s’en sortent un peu mieux
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Baisse des expéditions de champagne au mois de mai, les coopératives s’en sortent un peu mieux

Pour le mois de mai 2018, les expéditions des vins de Champagne indiquent un volume de 20,5 millions de bouteilles, en diminution de 6,7% par rapport à mai 2017 selon les statistiques du Comité Champagne. Veille de la finale, espérons qu’il y ait un effet Coupe du Monde qui se répercute sur les marchés. Tout le monde...

Etat sanitaire des raisins, les patrons de la Champagne prennent les choses en main
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Etat sanitaire des raisins, les patrons de la Champagne prennent les choses en main

Trouver une solution pour éviter des raisins à l’état sanitaire médiocre dans les pressoirs !  Voilà le défi de la Champagne pour les prochaines vendanges. Une idée a été proposée par l’Union des Maisons de Champagne (UMC). Face à des situations compliquées (dont certaines ont un peu dégénérées en 2017) qui  peuvent arriver lors du...

Les derniers chiffres des expéditions de Champagne, une belle hausse au mois d’avril !
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Les derniers chiffres des expéditions de Champagne, une belle hausse au mois d’avril !

Pour le mois d’avril 2018,les statistiques des expéditions des vins de Champagne indiquent un volume de 19,3 millions de bouteilles, en hausse de 5,2% par rapport à avril 2017. La France et les pays du reste du monde sont en progression respectivement de 7,4% et de 5,9% tandis que l’Union européenne baisse de 0,8%. Pour les...

Un Eternel Rosé (champagne Albert Beerens) couronné d’or au Concours Mondial de Bruxelle.
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Un Eternel Rosé (champagne Albert Beerens) couronné d’or au Concours Mondial de Bruxelle.

La cuvée Eternel Rosé du Champagne Albert Beerens, situé à Arrentières (Aube), vient d’être primée Grande Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles (CMB) qui se tenait cette année en Chine. Seul trois champagnes ont reçu cette distinction de Grande Médaille d’Or et parmi eux seul un champagne de la Côte des Bar. Pour la...