Juste une anecdote ! Grâce à cet amateur de bonne chère et de vins qu’est Antoine Gerbelle (Tellement Soif), j’ai reçu un message via Twitter. Assortie d’une question : « À -t-on le droit d’utiliser le terme « champagne italien » » ? (Je me doute qu’Antoine connaît largement la réponse) et d’une illustration, celle d’une carte des vins de la chaîne restaurant italien Eastmama (plusieurs restaurants et bars à Paris). Antoine Gerbelle sait frapper là ou ça fait mal car mon sang de champenoise n’a fait qu’un tour. Je suis immédiatement aller sur le site où la carte des vins du resto me laisse pantoise : déjà, elle fait dans le macho rital de caricature, de plus, preuve à l’appui grâce à Antoine, elle appelle ses vins mousseux, des « champagne italiens » à l’instar du Franciacorta.
On en reste sur le flanc surtout quand on lit le « Krug » Transalpin.
