Charles Heidsieck s’associe à un ancien candidat de  » Top chef « 

Une association entre le champagne Charles Heidsieck et le chef, Juan Arbelaez.
Une association entre le champagne Charles Heidsieck et le chef, Juan Arbelaez.

A l’occasion de la sortie de sa nouvelle cuvée au sein de la gamme, un « Blanc de Blancs multi- millésimé », la maison Charles Heidsieck s’associe au chef colombien Juan Arbelaez pour « des moments de partage autour du blanc de blancs à travers les quatre saisons ».

A trente ans seulement, l’ancien candidat de  » Top chef  » (saison trois) en 2012 Juan Arbelaez rayonne ou a rayonné dans les cuisines de plusieurs restaurants parisiens ( (le Nubé, Maya, Levain, Vida…). Pour les aficionados des people, il est également en couple avec Laury Thilleman (ex miss France 2011). Pour Cyril Brun, chef de caves de Charles-Heidsieck :  » nous nous sommes tout de suit entendus la cuisine de Juan est très bel écho au style Charles Heidsieck. Sa personnalité n’est pas non plus sans rappeler l’esprit de conquête du fondateur Charles Heidsieck. Nous partageons sa vision du plaisir de recevoir et d’offrir les meilleurs produits. »

 

 

 

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