Des chefs de caves évoquent la vendange en Champagne sur le Journal du Dimanche

Le Journal du Dimanche vient de consacrer une demi-page sur la vendange 2018 en Champagne Quelques uns des meilleurs chefs de caves  donnent leurs observations, évoquent leurs sensations et apportent des éclairages personnels sur cette récolte 2018 qui va entrer dans les annales de l’histoire de Champagne.   Comme je suis une fille sympa, je vous le copie. Pour la gestion de l’illustration, il y a dû avoir un tout petit bug !  Pour ceux qui ne l’aurait pas reconnu, c’est Cyril Brun, chef de caves de la maison Charles-Heidsieck, et non pas Jean-Baptiste Lecaillon, chefs de caves du champagne Roederer qui est sur la photo.

Journal Du Dimanche du 9 septembre 2018.
Journal Du Dimanche du 9 septembre 2018.

 

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