Un Noël avec Dom Pérignon

Le prisme 2009 de Dom Pérignon

Que serait Noël sans une édition limitée de l’iconique cuvée Dom Perignon ? C’est un créateur japonais qui succède donc à Marc Newson, Karl Lagerfeld, David Lynch, Jeff Koons, Lang Lang et Iris van Herpen. Cette année, Dom Pérignon s’est adjoint le talent d’un designer japonais. Le communiqué de presse de la maison explique la vision et la démarche de l’artiste : “Tokujin Yoshioka revisite le bouclier, blason de la maison comme une force jaillie du verre sombre de la bouteille : sa vibration et son scintillement génèrent une présence à plusieurs dimensions, tel un hologramme. Dans cette représentation, le bouclier évoque ce que l’on ressent en goûtant le Dom Pérignon Vintage 2009 dans la plénitude de sa lumière, de ses tonalités et de l’émotion.” Que dire de plus !

Cette  nouvelle interprétation du bouclier est reprise sur le coffret accompagné de la signature de l’artiste. Cette édition Dom Pérignon par Tokujin Yoshioka ne sera proposée qu’en un nombre limité d’exemplaires pour les fêtes de fin d’année 2017.
Prix :  Coffret Dom Pérignon Vintage 2009   Tokujin Yoshioka160 euros TTC. Coffret Dom Pérignon Rosé 2005 x Tokujin Yoshioka : 350 euros TTC. En vente chez Nicolas, La Grande Epicerie de Paris, Lavinia, Lafayette Gourmet, Publicis Drugstore et nos cavistes partenaires. Disponible sur le site www.domperignon.com

Jean-Roch reçoit son trophée de Champenois de l’annee

L’homme d’affaires et ambassadeur de la nuit, Jean-Roch a reçu ce mardi 21 novembre le Trophée de Champenois de l’année 2017. Les Trophées Champenois sont organisés par Bulles & Millésimes, le magazine des Vins de Champagne, en association avec Cochet Concept et White Velvet. Pour cette troisième édition, onze lauréats ont été primés. Le créateur du VIP Room n’avait pu se rendre à Epernay pour la remise officielle des trophées en octobre en raison de la naissance de son fils.

Laurent Fedou, chef de caves de Canard-Duchêne, nomme chef de caves de l’année et Jean-Roch

Au cours de la soirée organisée au Gioia, le restaurant du VIP Room à Paris, les organisateurs des Trophées ont remis un chèque de 2 000 € à l’association Les Petits Anges de la Vie soutenue par Jean-Roch. Cette association vise à aider la recherche autour des maladies orphelines. Ce don est le fruit des bénéfices d’un diner caritatif qui s’est déroulé après la cérémonie des Trophées. Ce dîner était organisé par Bulles & Millésimes avec le concours des chefs étoilés, Arnaud Lallement, Patrick Michelon, Thibault et Laurent Laplaige et des maisons de Champagne.