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La cuvée des Enchanteleurs a vécu, avec la cuvée Hemera, le champagne Henriot entre dans la lumière
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La cuvée des Enchanteleurs a vécu, avec la cuvée Hemera, le champagne Henriot entre dans la lumière

Avec le lancement de sa toute nouvelle cuvée Hemera, la maison Henriot achève sa mutation. Cette évolution a débuté en 2005 à l’arrivée de Laurent Fresnet, nouvellement nommé chef de caves.  » C’est Joseph Henriot qui m’a demandé  de réfléchir à une évolution des vins « . Une évolution influencée par la fraîcheur, la délicatesse et...

Un souffle de fraîcheur sur le champagne Henriot
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Un souffle de fraîcheur sur le champagne Henriot

Il y a de l’effervescence dans l’air ! Avec l’arrivée du printemps, la jolie maison de champagne Henriot amène un souffle de fraîcheur dans ses vins. Avec, en autres, deux points forts. Déjà  avec le millésime 2008 fort attendu qui sera commercialisé début mai avec une légère évolution du packaging (léger ! nous sommes en...