Voici le communiqué du Comité Champagne ce 18 août lors de la publication des dates de vendanges : « les conditions climatiques exceptionnelles du printemps et de l’été nous offrent la possibilité de réussir un très beau millésime en 2018. Encore faut-il transformer ce que nous proposent la nature et le travail des hommes par de bonnes décisions lors des prochains jours en cueillant les grappes à leur optimum de maturité. L’observation des cinquante dernières récoltes montre que la qualité des vins est très souvent associée à deux critères : – une richesse en sucre des moûts voisine ou supérieure à 10 % vol. d’alcool potentiel, – des raisins parfaitement sains. Le niveau d’acidité des moûts ne permet pas d’établir un jugement sur le potentiel des futurs vins. Le ban des vendange proposé ci-joint traduit une ambition qualitative collective qu’il s’agit désormais de décliner à l’échelle individuelle. Chacun est donc incité à poursuivre les prélèvements et contrôles de maturité dans ses parcelles afin de définir son top départ idéal, son circuit de cueillette, ainsi que l’étalement de sa vendange guidé normalement par les écarts de maturité observés entre les parcelles de l’exploitation. Le remarquable état sanitaire des raisins couplé aux prévisions météo optimistes permet ces prises de décisions en toute sérénité. Bonnes vendanges à tous ! »
Toutes les dates sur ce lien ici
Dates Chardonnay Pinot Noir et Meunier
Aisne
AZY-SUR-MARNE 27/8 27/8 27/8 ETAMPES-SUR-MARNE 27/8 27/8 27/8 BARZY-SUR-MARNE 25/8 27/8 25/8 FOSSOY 1/9 30/8 27/8 BAULNE-EN-BRIE 1/9 30/8 28/8 GLAND 1/9 30/8 27/8 BEZU-LE-GUERY 31/8 31/8 29/8 JAULGONNE 1/9 30/8 27/8 BLESMES 1/9 27/8 MEZY-MOULINS 1/9 30/8 27/8 BONNEIL 27/8 27/8 27/8 MONTHUREL 1/9 28/8 28/8 BRASLES 1/9 30/8 27/8 MONTREUIL-AUX-LIONS 31/8 31/8 29/8 CELLES-LES-CONDE 1/9 28/8 28/8 MONT-SAINT-PERE 1/9 30/8 27/8 LA-CHAPELLE-MONTHODON 1/9 31/8 28/8 NESLES-LA-MONTAGNE 27/8 27/8 27/8 CHARLY-SUR-MARNE 29/8 29/8 27/8 NOGENTEL 29/8 29/8 27/8 CHARTEVES 27/8 NOGENT-L’ARTAUD 27/8 CHATEAU-THIERRY 29/8 27/8 27/8 PASSY-SUR-MARNE 25/8 27/8 25/8 CHEZY-SUR-MARNE 27/8 27/8 27/8 PAVANT 29/8 29/8 27/8 CHIERRY 1/9 30/8 27/8 REUILLY-SAUVIGNY 30/8 27/8 CONNIGIS 1/9 28/8 28/8 ROMENY-SUR-MARNE 29/8 29/8 27/8 COURTEMONT-VARENNES 1/9 30/8 27/8 SAINT-AGNAN 1/9 30/8 29/8 CREZANCY 1/9 30/8 27/8 SAULCHERY 29/8 29/8 27/8 CROUTTES-SUR-MARNE 29/8 29/8 27/8 TRELOU-SUR-MARNE 27/8 27/8 27/8 DOMPTIN 31/8 31/8 29/8 VILLIERS-SAINT-DENIS 29/8 29/8 27/8 ESSOMES-SUR-MARNE 28/8 28/8 28/8
Aube
AILLEVILLE 27/8 23/8 23/8 FONTETTE 24/8 24/8 24/8 ARCONVILLE 27/8 24/8 24/8 FRAVAUX 25/8 23/8 23/8 ARGANCON 22/8 22/8 22/8 GYE-SUR-SEINE 27/8 25/8 25/8 ARRENTIERES 27/8 24/8 24/8 JAUCOURT 27/8 24/8 24/8 ARSONVAL 27/8 24/8 24/8 LANDREVILLE 22/8 22/8 22/8 AVIREY-LINGEY 21/8 21/8 21/8 LIGNOL-LE-CHATEAU 27/8 24/8 24/8 BAGNEUX-LA-FOSSE 25/8 25/8 25/8 LOCHES-SUR-OURCE 22/8 22/8 22/8 BALNOT-SUR-LAIGNES 22/8 20/8 20/8 MERREY-SUR-ARCE 22/8 22/8 22/8 BAROVILLE 27/8 24/8 24/8 MEURVILLE 24/8 24/8 24/8 BAR-SUR-AUBE 27/8 23/8 23/8 MONTGUEUX 22/8 21/8 21/8 BAR-SUR-SEINE 22/8 22/8 22/8 MONTIER-EN-L’ISLE 27/8 24/8 24/8 BERGERES 27/8 24/8 24/8 MUSSY-SUR-SEINE 24/8 24/8 BERTIGNOLLES 23/8 23/8 23/8 NEUVILLE-SUR-SEINE 22/8 22/8 22/8 BLIGNY (Aube) 24/8 24/8 24/8 NOE-LES-MALLETS 23/8 23/8 23/8 BRAGELOGNE-BEAUVOIR 25/8 25/8 25/8 PLAINES-SAINT-LANGE 24/8 24/8 BUXEUIL 20/8 20/8 20/8 POLISOT 20/8 20/8 20/8 BUXIERES-SUR-ARCE 23/8 23/8 23/8 POLISY 20/8 20/8 20/8 CELLES-SUR-OURCE 23/8 21/8 21/8 PROVERVILLE 27/8 23/8 23/8 CHACENAY 23/8 23/8 LES-RICEYS 28/8 (4) 25/8 (4) 25/8 (4) CHAMPIGNOL-LEZ-MONDEVILLE27/8 23/8 23/8 ROUVRES-LES-VIGNES 27/8 25/8 23/8 CHANNES 25/8 25/8 25/8 SAINT-USAGE 24/8 24/8 CHERVEY 23/8 23/8 23/8 SAULCY 27/8 24/8 23/8 COLOMBE-LA-FOSSE 27/8 24/8 24/8 SPOY 27/8 27/8 27/8 COLOMBE-LE-SEC 27/8 24/8 24/8 TRANNES 27/8 24/8 24/8 COURTERON 24/8 24/8 24/8 URVILLE 27/8 27/8 27/8 COUVIGNON 27/8 24/8 24/8 VERPILLIERES-SUR-OURCE 24/8 24/8 24/8 CUNFIN 25/8 25/8 25/8 VILLENAUXE-LA-GRANDE 22/8 22/8 22/8 DOLANCOURT 24/8 24/8 VILLE-SUR-ARCE 22/8 22/8 22/8 EGUILLY-SOUS-BOIS 23/8 23/8 VITRY-LE-CROISE 23/8 23/8 23/8 ENGENTE 27/8 24/8 24/8 VIVIERS-SUR-ARTAUT 22/8 22/8 22/8 ESSOYES 22/8 22/8 22/8 VOIGNY 25/8 23/8 23/8 FONTAINE 22/8 22/8 22/8 Cru Cru SAINT-MARTIN-D’ABLOIS 30/8 29/8 27/8 LOUVOIS 27/8 27/8 27/8 ALLEMANT 22/8 22/8 22/8 LUDES 24/8 24/8 24/8 AMBONNAY 23/8 23/8 23/8 MAILLY-CHAMPAGNE 27/8 27/8 25/8
Marne
ARCIS-LE-PONSART 28/8 28/8 28/8 MANCY 30/8 30/8 27/8 AUBILLY 28/8 28/8 MARDEUIL 26/8 27/8 24/8 AVENAY-VAL-D’OR 25/8 25/8 25/8 MAREUIL-LE-PORT (2) 30/8 28/8 28/8 AVIZE 27/8 (4) 27/8 (4) 27/8 (4) MAREUIL-SUR-AY 24/8 24/8 24/8 AY 24/8 24/8 24/8 MARFAUX 28/8 28/8 28/8 BARBONNE-FAYEL 24/8 24/8 24/8 MERFY 27/8 23/8 23/8 BASLIEUX-SOUS-CHATILLON 30/8 28/8 28/8 MERLAUT 23/8 BASSU 22/8 24/8 24/8 MERY-PREMECY 28/8 28/8 28/8 BASSUET 21/8 22/8 22/8 LES-MESNEUX 26/8 25/8 24/8 BAYE 30/8 30/8 27/8 LE-MESNIL-SUR-OGER 27/8 (4) 27/8 (4) BEAUMONT-SUR-VESLE 23/8 23/8 23/8 MONDEMENT-MONTGIVROUX 28/8 28/8 23/8 BEAUNAY 25/8 25/8 25/8 MONTBRE 27/8 27/8 24/8 BELVAL-SOUS-CHATILLON 1/9 29/8 29/8 MONTGENOST 22/8 22/8 22/8 BERGERES-LES-VERTUS 28/8 (4) 28/8 (4) 28/8 (4) MONTHELON 27/8 27/8 25/8 BERGERES-SOUS-MONTMIRAIL25/8 25/8 25/8 MONTIGNY-SUR-VESLE 29/8 29/8 27/8 BERRU 27/8 25/8 25/8 MORANGIS 30/8 28/8 28/8 BETHON 22/8 22/8 22/8 MOSLINS 30/8 28/8 28/8 BEZANNES 27/8 MOUSSY 27/8 27/8 25/8 BILLY-LE-GRAND 22/8 22/8 MUTIGNY 26/8 26/8 26/8 BINSON-ET-ORQUIGNY 27/8 27/8 27/8 NANTEUIL-LA-FORET 29/8 27/8 BISSEUIL 23/8 23/8 23/8 NESLE-LE-REPONS 30/8 30/8 29/8 BLIGNY (Marne) 28/8 28/8 LA-NEUVILLE-AUX-LARRIS 1/9 29/8 29/8 BOUILLY 30/8 30/8 30/8 NOGENT-L’ABBESSE 28/8 28/8 28/8 BOULEUSE 28/8 28/8 28/8 OEUILLY 27/8 27/8 25/8 BOURSAULT 29/8 29/8 27/8 OGER 27/8 (4) 27/8 (4) 27/8 (4) BOUZY 23/8 23/8 23/8 OIRY 27/8 27/8 BRANSCOURT 30/8 30/8 27/8 OLIZY VIOLAINE 27/8 27/8 27/8 LE-BREUIL 1/9 30/8 29/8 ORBAIS 29/8 29/8 29/8 BRIMONT 27/8 25/8 23/8 ORMES 27/8 27/8 23/8 BROUILLET 28/8 28/8 28/8 OYES 25/8 23/8 23/8 BROUSSY-LE-GRAND 25/8 25/8 PARGNY-LES-REIMS 27/8 27/8 27/8 BROYES 22/8 22/8 22/8 PASSY-GRIGNY 29/8 29/8 28/8 BRUGNY-VAUDANCOURT 29/8 25/8 25/8 PEVY 27/8 24/8 24/8 CAUROY-L’HERMONVILLE 27/8 27/8 PIERRY 27/8 27/8 25/8 LA-CELLE-SOUS-CHANTEMERLE22/8 22/8 22/8 POILLY 28/8 28/8 28/8 CERNAY-LES-REIMS 30/8 30/8 30/8 PONTFAVERGER-MORONVILLIERS27/8 CHALONS-SUR-VESLE 27/8 POUILLON 27/8 25/8 23/8 CHAMBRECY 27/8 27/8 27/8 POURCY 28/8 28/8 28/8 CHAMERY 25/8 25/8 25/8 PROUILLY 24/8 24/8 24/8 CHAMPILLON 27/8 29/8 27/8 PUISIEULX 25/8 25/8 25/8 CHAMPLAT-BOUJACOURT 1/9 29/8 REIMS 27/8 25/8 25/8 CHAMPVOISY 29/8 29/8 28/8 REUIL 27/8 25/8 27/8 CHANGY 23/8 RILLY-LA-MONTAGNE 27/8 25/8 24/8 CHANTEMERLE 22/8 22/8 ROMERY 27/8 27/8 25/8 CHATILLON-S-MARNE (3) 28/8 25/8 24/8 ROMIGNY 27/8 27/8 27/8 CHAUMUZY 28/8 28/8 28/8 ROSNAY 30/8 27/8 CHAVOT-COURCOURT 30/8 30/8 27/8 SACY 26/8 25/8 24/8 CHENAY 27/8 27/8 24/8 SAINT-AMAND-SUR-FION 21/8 CHIGNY-LES-ROSES 24/8 24/8 24/8 STE-EUPHRAISE-ET-CLAIRIZET 30/8 30/8 27/8 CHOUILLY 27/8 (4) 27/8 (4) 27/8 (4) SAINTE-GEMME 29/8 29/8 28/8 COIZARD-JOCHES 25/8 25/8 25/8 SAINT-GILLES 28/8 28/8 VAL-DES-MARAIS 28/8 28/8 SAINT-LUMIER-EN-CHAMPAGNE21/8 24/8 CONGY 25/8 25/8 25/8 SAINT-THIERRY 25/8 25/8 25/8 CORMICY 27/8 27/8 27/8 SARCY 28/8 28/8 28/8 CORMONTREUIL 27/8 26/8 SAUDOY 22/8 22/8 22/8 CORMOYEUX 29/8 29/8 28/8 SAVIGNY-SUR-ARDRESCORMOYEUX 29/8 29/8 28/8 SAVIGNY-SUR-ARDRES 27/8 27/8 27/8 COULOMMES-LA-MONTAGNE 27/8 27/8 27/8 SELLES 27/8 27/8 COURCELLES-SAPICOURT 30/8 30/8 27/8 SERMIERS 25/8 25/8 25/8 COURJEONNET 25/8 23/8 23/8 SERZY-ET-PRIN 27/8 27/8 27/8 COURMAS 30/8 30/8 30/8 SEZANNE 22/8 22/8 22/8 COURTAGNON 27/8 27/8 27/8 SILLERY 25/8 23/8 23/8 COURTHIEZY 29/8 27/8 27/8 SOULIERES 25/8 24/8 24/8 COURVILLE 28/8 28/8 28/8 TAISSY 27/8 26/8 25/8 COUVROT 21/8 24/8 24/8 TALUS-SAINT-PRIX 27/8 27/8 27/8 CRAMANT 27/8 (4) 27/8 (4) TAUXIERES-MUTRY 27/8 27/8 27/8 CRUGNY 28/8 28/8 28/8 THIL 27/8 25/8 23/8 CUCHERY 1/9 29/8 29/8 TOURS-SUR-MARNE 25/8 25/8 25/8 CUIS 31/8 (4) 31/8 (4) 31/8 (4) TRAMERY 28/8 28/8 28/8 CUISLES 27/8 27/8 27/8 TREPAIL 23/8 23/8 23/8 – Page 2/3 – CUMIERES 24/8 26/8 24/8 TRESLON 27/8 27/8 27/8 DAMERY 25/8 (4) 26/8 (4) 24/8 (4) TRIGNY 24/8 24/8 24/8 DIZY 27/8 27/8 24/8 TROIS-PUITS 27/8 27/8 24/8 DORMANS SOILLY (1) 30/8 28/8 28/8 TROISSY 30/8 30/8 30/8 VAL-DE-VIERE 24/8 24/8 24/8 UNCHAIR 27/8 27/8 27/8 ECUEIL 27/8 27/8 27/8 VANAULT-LE-CHATEL 26/8 26/8 EPERNAY 27/8 27/8 25/8 VANDEUIL 27/8 27/8 27/8 ETOGES 23/8 22/8 22/8 VANDIERES 27/8 27/8 27/8 ETRECHY 27/8 VAUCIENNES 27/8 25/8 25/8 FAVEROLLES-ET-COEMY 28/8 28/8 28/8 VAUDEMANGE 22/8 22/8 FEREBRIANGES 25/8 25/8 25/8 VAVRAY-LE-GRAND 22/8 24/8 FESTIGNY 30/8 30/8 29/8 VAVRAY-LE-PETIT 23/8 24/8 FLEURY-LA-RIVIERE 27/8 27/8 25/8 VENTEUIL 25/8 25/8 25/8 FONTAINE-DENIS-NUISY 22/8 22/8 22/8 VERNEUIL 30/8 27/8 27/8 FONTAINE-SUR-AY 30/8 30/8 30/8 VERT-TOULON 26/8 25/8 25/8 GERMAINE 30/8 30/8 30/8 VERTUS 27/8 (4) 27/8 (4) 27/8 (4) GERMIGNY 30/8 30/8 27/8 VERZENAY 23/8 (4) 23/8 (4) 23/8 (4) GIVRY-LES-LOISY 25/8 25/8 25/8 VERZY 24/8 (4) 24/8 (4) 24/8 (4) GLANNES 25/8 25/8 VILLEDOMMANGE 27/8 27/8 27/8 GRAUVES 2/9 2/9 2/9 VILLE-EN-TARDENOIS 1/9 29/8 GUEUX 27/8 27/8 23/8 VILLENEUVE-RENNEVILLE 27/8 (4) 27/8 (4) HAUTVILLERS 26/8 (4) 24/8 (4) 24/8 (4) VILLERS-ALLERAND 24/8 24/8 24/8 HERMONVILLE 24/8 24/8 24/8 VILLERS-AUX-NOEUDS 24/8 24/8 24/8 HOURGES 27/8 27/8 27/8 VILLERS-FRANQUEUX 25/8 25/8 21/8 IGNY-COMBLIZY 30/8 30/8 29/8 VILLERS-MARMERY 24/8 24/8 JANVRY 30/8 30/8 27/8 VILLERS-SOUS-CHATILLON 27/8 27/8 27/8 JONCHERY-SUR-VESLE 30/8 27/8 LA-VILLE-SOUS-ORBAIS 26/8 JONQUERY 27/8 27/8 27/8 VILLEVENARD 25/8 23/8 23/8 JOUY-LES-REIMS 27/8 27/8 27/8 VINAY 30/8 27/8 25/8 LAGERY 28/8 28/8 28/8 VINCELLES 30/8 28/8 27/8 LEUVRIGNY 25/8 25/8 25/8 VINDEY 22/8 22/8 22/8 LHERY 28/8 28/8 28/8 VITRY-EN-PERTHOIS 21/8 22/8 22/8 LISSE-EN-CHAMPAGNE 21/8 24/8 VOIPREUX 31/8 31/8 31/8 LOISY-EN-BRIE 25/8 27/8 25/8 VRIGNY 27/8 27/8 23/8 LOISY-SUR-MARNE 21/8
Haute Marne ARGENTOLLES-COLOMBEY 27/8 23/8 23/8 RIZAUCOURT-BUCHEY 27/8 23/8 23/8 Cru Cru
Seine et Marne CITRY-SUR-MARNE 31/8 31/8 27/8 SAACY-SUR-MARNE 31/8 31/8 29/8 NANTEUIL-SUR-MARNE 29/8 29/8 27/8
(1) ainsi que TRY, VASSY, VASSIEUX et CHAVENAY (2) ainsi que CERSEUIL et PORT-A-BINSON (3) ainsi que MONTIGNY-SOUS-CHATILLON (4) voir zonage communal.
