Coupes, flûtes et autres petites théories sur le verre en Champagne
Choisir des verres pour la dégustation d’un vin n’est pas une chose anodine. La forme, l’ouverture du verre sont des éléments déterminants pour le plaisir des yeux, du nez et du palais. En Champagne, c’est une évidence, le verre est ce que le mannequin est à la haute couture : il met en valeur le vin. […]