bouteilles Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/bouteilles/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Wed, 15 Oct 2025 05:02:00 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 Champagne : un mois de septembre encourageant dans un marché encore fragile https://lachampagnedesophieclaeys.fr/champagne-un-mois-de-septembre-encourageant-dans-un-marche-encore-fragile/ Tue, 14 Oct 2025 16:36:24 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=53051 Le mois de septembre marque une légère hausse des expéditions de champagne. Un signal positif, sans véritable inversion de tendance. Sur l’ensemble de l’année, le marché reste orienté à la baisse, mais la filière montre une certaine capacité à contenir le recul. Un mois en léger progrès Avec 23,9 millions de bouteilles expédiées, le mois […]

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]]> 53051 Champagne : la coiffe devient un choix, non une obligation https://lachampagnedesophieclaeys.fr/champagne-la-coiffe-devient-un-choix-non-une-obligation/ Tue, 26 Aug 2025 05:26:49 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=42402 Coiffée, pas coiffée, la bouteille de champagne fera ce qu’elle veut ! Depuis l’entrée en vigueur de la nouvelle réglementation européenne, l’apposition de la coiffe sur les vins effervescents n’est plus obligatoire. Un changement qui a suscite bien des questions en Champagne (lire ici). Les appellations d’origine protégée (AOP) pouvaient toutefois décider de conserver cette […]

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]]> 42402 Expéditions de champagne : un premier semestre en demi-teinte https://lachampagnedesophieclaeys.fr/expeditions-de-champagne-un-premier-semestre-en-demi-teinte/ Tue, 15 Jul 2025 05:33:30 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=42162 À fin juin 2025, les expéditions de vins de Champagne atteignent 105,4 millions de bouteilles, soit une baisse de 1,2 % par rapport à la même période en 2024 (106,6 millions). Ce recul global masque toutefois des évolutions différentes selon les marchés et les profils d’expéditeurs. Le marché français en recul, l’export en légère hausse […]

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]]> 42162 Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC) : des chiffres en hausse, une rentabilité en repli https://lachampagnedesophieclaeys.fr/terroirs-vignerons-de-champagne-tevc-des-chiffres-en-hausse-une-rentabilite-en-repli/ Fri, 20 Jun 2025 16:41:39 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=41848 En 2024, Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC) évolue dans un contexte économique marqué par la baisse de la consommation de champagne, la hausse des coûts de production et une pression accrue sur les marges. Dans ce cadre, le groupe coopératif enregistre une progression de ses principaux indicateurs économiques, tout en poursuivant la structuration de […]

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]]> 41848 Nouvelles consignes de tri pour les bouteilles de champagne en partance pour l’Italie https://lachampagnedesophieclaeys.fr/nouvelles-consignes-de-tri-pour-les-bouteilles-de-champagne-en-partance-pour-litalie/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/nouvelles-consignes-de-tri-pour-les-bouteilles-de-champagne-en-partance-pour-litalie/#respond Wed, 17 Nov 2021 07:19:44 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=21922 Un décret législatif italien impose de nouvelles règles en matière d’étiquetage pour les produits mis sur le marché italien. Désormais, tous les Champagnes mis sur le marché italien devront étiqueter une consigne de tri pour chacun des emballages qui les composent (bouteille en verre, bouchon, muselet, coiffe, coffret…). L’ensemble des mentions relatives à l’étiquetage environnemental […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/nouvelles-consignes-de-tri-pour-les-bouteilles-de-champagne-en-partance-pour-litalie/feed/ 0 21922 Raisins et moûts, ce qui change avec la nouvelle directive européenne sur les délais de paiement https://lachampagnedesophieclaeys.fr/raisins-et-mouts-ce-qui-change-avec-la-nouvelle-directive-europeenne-sur-les-delais-de-paiement/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/raisins-et-mouts-ce-qui-change-avec-la-nouvelle-directive-europeenne-sur-les-delais-de-paiement/#respond Fri, 16 Jul 2021 05:36:37 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=20108 C’est sûrement l’un des sujets les plus importants en Champagne. Alors que dans ce secteur, les délais de paiement sont généralement de quatre mois, le cadre réglementaire européen amène un changement à partir de la campagne 2021-2022 avec le raccourcissement des délais de paiement. La nouvelle directive européenne 2019/633 i30 jours impose donc un raccourcissement […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/raisins-et-mouts-ce-qui-change-avec-la-nouvelle-directive-europeenne-sur-les-delais-de-paiement/feed/ 0 20108 Trois petites idées reçues sur le champagne https://lachampagnedesophieclaeys.fr/trois-idees-recues-sur-le-champagne/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/trois-idees-recues-sur-le-champagne/#respond Tue, 18 Dec 2018 07:49:36 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=3190 Veille des fêtes de fin d’année voilà le sujet qui va bien… Le champagne reste la source de bien des idées reçues. Certaines sont drôles et continuent de faire parler dans les dîners. Voilà de quoi faire son « intéressant » à table :    Une cuillère en argent placée dans le goulot d’un flacon conserve-t-elle les […]

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