Anne-Sophie Pic Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/anne-sophie-pic/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Sat, 01 May 2021 06:14:23 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 La semaine dans les galipes en Champagne ( du 26 avril au 1er mai ) https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-26-avril-au-1er-mai/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-26-avril-au-1er-mai/#respond Sat, 01 May 2021 06:14:18 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=18645 Résumé hebdomadaire de La Champagne de Sophie Claeys Anne-Sophie Pic, marraine de la cuvée Élisabeth Salmon millésime 2008  Mathieu Kauffmann de retour en Champagne pour le domaine Leclaire-Thiéfaine Mailly Grand Cru, première coopérative doublement certifiée (VDC et HVE) Le renouveau de la Maison Collery à Aÿ dans une ancienne propriété de la famille Bollinger Laurent […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-26-avril-au-1er-mai/feed/ 0 18645 Anne-Sophie Pic, marraine de la cuvée Élisabeth Salmon millésime 2008 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/anne-sophie-pic-marraine-de-la-cuvee-elisabeth-salmon-millesime-2008/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/anne-sophie-pic-marraine-de-la-cuvee-elisabeth-salmon-millesime-2008/#respond Mon, 26 Apr 2021 06:03:03 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=18581 C’est l’un des plus jolis champagnes rosés… Après douze années passées en caves, la cuvée Élisabeth Salmon 2008 voit le jour avec tambours et trompettes. Ainsi la Maison Billecart-Salmon s’est associée à la cuisine gastronomique de la talentueuse cheffe Anne-Sophie Pic, marraine d’Élisabeth Salmon 2008 (élue Champenoise de l’Année). Un menu dégustation unique, imaginé par la cheffe […]

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]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/anne-sophie-pic-marraine-de-la-cuvee-elisabeth-salmon-millesime-2008/feed/ 0 18581 Changement de lieu pour la cérémonie des Trophées Champenois 2020 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/changement-de-lieu-pour-la-ceremonie-des-trophees-champenois-2020/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/changement-de-lieu-pour-la-ceremonie-des-trophees-champenois-2020/#respond Tue, 25 Aug 2020 05:40:27 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=12247 Ce sera au Théâtre à Epernay qu’aura lieu la remise des prix du Trophées Champenois 2020 le vendredi 2 octobre prochain. Traditionnellement, la cérémonie des Trophées Champenois (lire ici) se déroule dans les salons de l’hôtel de ville d’Epernay. Cet autre décor (provisoire) est dû aux conséquences de la crise sanitaire pour mieux respecter les […]

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