Cédric Moussé Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/cedric-mousse/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Mon, 06 Jul 2026 05:52:44 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 Crealis adapte le muselet à la nouvelle bouteille allégée https://lachampagnedesophieclaeys.fr/crealis-adapte-le-muselet-a-la-nouvelle-bouteille-allegee/ Mon, 06 Jul 2026 05:48:41 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=101244 La réduction de l’empreinte carbone du Champagne passe souvent par le verre. Depuis plusieurs années, la filière travaille à alléger ses bouteilles afin de diminuer les émissions liées à leur fabrication et à leur transport. Mais lorsqu’une bouteille change de poids et de forme, c’est tout son environnement technique qui doit suivre. C’est le défi […]

L’article Crealis adapte le muselet à la nouvelle bouteille allégée est apparu en premier sur La Champagne de Sophie Claeys.

]]> 101244 La semaine dans les galipes en Champagne (du 21 au 27 mars) https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-21-au-27-mars/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-21-au-27-mars/#respond Sat, 27 Mar 2021 07:52:43 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=18054 Le résumé hebdomadaire de la semaine de La Champagne de Sophie Claeys Maurice de Kervénoael quitte le poste de Président du Conseil de surveillance de Laurent-Perrier (lire ici) Produire son propre soufre minéral en Champagne, c’est possible ! (lire ici) Mélody Stroh nommée Responsable Vignoble et Développement Durable chez Lanson (lire ici) Du nouveau dans […]

L’article La semaine dans les galipes en Champagne (du 21 au 27 mars) est apparu en premier sur La Champagne de Sophie Claeys.

]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-21-au-27-mars/feed/ 0 18054 Produire son propre soufre minéral en Champagne, c’est possible ! https://lachampagnedesophieclaeys.fr/produire-son-propre-soufre-mineral-en-champagne-cest-possible/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/produire-son-propre-soufre-mineral-en-champagne-cest-possible/#respond Mon, 22 Mar 2021 06:50:58 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=17926 En Champagne, ça cherche et… ça trouve ! Cédric Moussé (Champagne Moussé Fils) fait partie de cette génération de vignerons qui depuis des années se pose des questions et y répond. Sa dernière interrogation, et non des moindres, concerne le soufre. Le viticulteur champenois a découvert une nouvelle méthode pour produire son propre soufre. Et c’est […]

L’article Produire son propre soufre minéral en Champagne, c’est possible ! est apparu en premier sur La Champagne de Sophie Claeys.

]]> https://lachampagnedesophieclaeys.fr/produire-son-propre-soufre-mineral-en-champagne-cest-possible/feed/ 0 17926