À l’occasion des vendanges 2026, Pommery & Associés a choisi de mettre en avant le travail mené autour de la diversité des cépages et, plus largement, du matériel végétal champenois.
Plusieurs créateurs de contenu venus notamment des États-Unis, de Chine et de France ont ainsi été invités à découvrir et à vendanger les sept cépages historiques de Champagne : Chardonnay, Pinot noir, Meunier, Arbane, Petit Meslier, Pinot blanc et Pinot gris.
Au-delà de cette rencontre, la maison entend surtout rendre plus visible une démarche qui porte à la fois sur la conservation des variétés anciennes, la sélection du matériel végétal et l’expérimentation.
Les sept cépages réunis
Si le Chardonnay, le Pinot noir et le Meunier constituent aujourd’hui l’essentiel de l’encépagement champenois, Pommery conserve également une place à l’Arbane, au Petit Meslier, au Pinot blanc et au Pinot gris.
L’intérêt porté à ces quatre cépages minoritaires s’inscrit dans un travail plus large sur la diversité végétale. La Maison poursuit notamment un programme de sélection massale, à partir de populations anciennes de vignes, afin de conserver et de multiplier des individus présentant des caractéristiques jugées intéressantes.
L’objectif est notamment de maintenir une diversité génétique au sein du vignoble et d’éviter une trop grande uniformisation du matériel végétal.
Ce travail de conservation et de transmission s’inscrit également dans la démarche patrimoniale de Pommery, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.
Voltis et Chardonnay rose parmi les pistes étudiées
Pommery & Associés travaille parallèlement sur d’autres ressources végétales. La maison expérimente notamment Voltis, variété résistante autorisée à titre expérimental en Champagne. Elle s’intéresse également au Chardonnay rose, mutation naturelle du Chardonnay, dans le cadre de ses travaux sur la diversité au sein d’une même variété.
La démarche associe donc plusieurs approches : maintien des cépages historiques, sélection massale et expérimentation de nouveaux matériels végétaux.
Avec ces différents travaux — cépages historiques, sélection massale, Voltis et Chardonnay rose —, la maison explore plusieurs pistes, dont il faudra encore mesurer l’intérêt et les résultats dans la durée.
