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La Cogevi (Champagne Collet) quitte le groupe Alliance Champagne

C'est par un communiqué que le Cogevi  à Aÿ (Coopérative Générale des Vignerons) et le Groupe Alliance ont savoir qu'ils se séparaient : "...

Eveil des cinq sens avec la toute nouvelle dégustation insolite de Laurent Fresnet, chef...

  Dans un monde en repli, chez Mumm on crée, on ose et on avance ! Hier soir, à quelques mètres sous terre dans les caves...

Tracas et inquiétudes pour la Cogevi (Champagne Collet)

La Cogevi (Coopérative générale des vignerons) est en souffrance ! Alors que les vendanges sont terminées ou presque en Champagne et les raisins rentrés,...

MAISON

En solo ou accompagné, le Clos du Mesnil (Krug) joue sa composition 2006

Il y a des artistes qui ont besoin de temps pour composer une œuvre. Le Clos du Mesnil, champagne emblématique s’il y en est,...

Les raisins “tracés” de la cueillette au pressoir avec l’application “Mobilité Cueillette” de Moët...

Il faut toujours avoir un petit quart d'heure d'avance. » disait Robert-Jean de Vogüé, dirigeant de la Maison Moët & Chandon de 1930 à...

VIGNOBLE

Du miel de la Montagne de Reims pour célébrer le Vintage 2012 du Champagne...

Mailly, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Ludes, Chigny-les-Roses, Trépail et Villers-Marmery : des Premiers et Grands crus caractérisent le style Palmer & Co. Avec son Vintage 2012,...

Un tout “jeune” vigneron de 50 ans, Christian Gosset, l’orfèvre du pinot noir...

Verticalité, précision, arômes, puissance, disons-le sans ambages, le travail de Christian Gosset peut-être qualifié de travail d'orfèvre. Celui du pinot noir d'Aÿ. Ce terroir...

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