C’est un peu notre « Vinexpo », à nous ! Organisé par la CCI de la Marne, le VITeff, salon international des technologies des vins effervescents, se tiendra du 15 au 18 octobre à Epernay, en Champagne.
Catégorie : VIGNOBLE
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« La théorie de la bulle carrée » Un livre dédié à Anselme Selosse
Une vraie déclaration d’amour. Le romancier, journaliste et critique Sébastien Lapaque vient de publier une ode au vin, au champagne et à Anselme Selosse.
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10 800 kg/ha pour les vendanges 2019, les voeux de l’Union Champagne
Tout Champenois le sait, c’est un rituel bien rôdé depuis des années début janvier, lors de l’assemblée générale de l‘Union Champagne à Avize (qui débute la saison des AG des coops) il est de tradition d’annoncer la couleur de la futur vendange. Quand j’évoque la « couleur », c’est évidemment celle du rendement/marché. Pour l’Union Champagne, ce...
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Il a neigé en Champagne
Juste pour le clin d’oeil, quelques clichés réalisés hier matin dans le vignoble champenois. Une ballade dans la nature et le froid du côté d’Ecueil, Ville-Dommange et Sacy. Ces photos ont été réalisées par Xavier Claeys.
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Le Pavillons des Vins au Salon de l’Agriculture
Installé à l’occasion du Salon de l’Agriculture, Le Pavillon des Vins est conçu pour découvrir et connaître les vins et eaux-de-vie de vin français. Cette édition présente un nouveau stand, un nouvel emplacement, des animations sensorielles renouvelées avec notamment une information sur la biodiversité au vignoble. Les curieux et les passionnés vont découvrir et approfondir...
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Premières estimations : 302, 1 millions de bouteilles en 2018 pour la Champagne
Les chiffres sont tombés ! La Champagne a expédié 302, 1 millions de bouteilles en 2018 selon les premières estimations publiées par le Comité Champagne. Comme je l’avais écrit hier (lire ici), on a évité de passer sous les moins 300 millions de bouteilles (et comme c’est une estimation, cela est encore possible)… Donc on...
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Grand Prix de la RVF 2019 : le champenois Michel Drappier (champagne Drappier) reçoit le prix de l’Innovation.
La Revue du vin de France décerne chaque année des prix aux personnalités (liste ici-) qui ont marqué l’univers du vin et des spiritueux. A ce titre, notre Aubois préféré, Michel Drappier a reçu le Prix de l’Innovation pour son champagne « carbone zéro » . Depuis la vendange 2018, il est certifié « écoact ». De la bouteille...