Les chiffres sont tombés ! La Champagne a expédié 302, 1 millions de bouteilles en 2018 selon les premières estimations publiées par le Comité Champagne. Comme je l’avais écrit hier (lire ici), on a évité de passer sous les moins 300 millions de bouteilles (et comme c’est une estimation, cela est encore possible)… Donc on...
Allez, on se fait un petit voyage dans le passé avant d’en commencer un autre avec cette nouvelle année. Juste pour se souvenir de quelques faits, histoires ou anecdotes qui se sont déroulées en 2018. Janvier : pas grand-chose, hormis le bilan de la vendange 2017… On oublie !!! Février : Il neige sur la...
Le champagne Nicolas Feuillatte a décidé de cartonner pour les fêtes de fin d’année. En prenant ses quartiers d’hiver à la Petite Halle de Quartier Libre à Reims, la marque veut étonner et surprendre en dévoilant son pop up store. A l’instar des marques les plus branchées (Birchbox, Nike ou Crocs) de la planète, la...
En toute sérénité, le champagne Palmer & Co continue son travail de vinification pointue avec le lancement de son nouveau blanc de noirs. Il s’agit d’une nouvelle version d’une cuvée déjà existante . » Un blanc de noirs retravaillé » précise François Demouy, directeur de la communication. » Nous volons l’intégrer dans notre gamme de...
La fédération des coopératives vinicoles de Champagne (FCVC) a fait appel à l’agence de communication rémoise Hachetag, pour sa nouvelle campagne de communication. Pas de sardines ou d’artichauts à l’horizon mais un discours bien rôdé et une volonté de mettre en avant les atouts de cette institution champenoise qui représente 14 000 coopérateurs, soit 70 % des...
Avec l’annuel palmarès des Champagne Master, Patrick Schmitt nous livre ses pensées sur le travail réalisé par les coopératives en Champagne. Je vous mets tout le palmarès en lien ici . Le Champagne Masters est une extension de la série Masters du magazine Drinks Business déjà existante pour les cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Noir,...
» C’est le top du top ! « . Pour Nicolas Jaeger, le chef de caves d’Alfred Gratien,, la vie est belle. » Je rentre de très jolies choses, c’est presque magique ! » . Dans le superbe chai de la maison sparnacienne, l’ambiance est sereine, les arômes sont appétissants. La capacité est suffisante pour entrer toute...
C’est un rendez-vous qu’il ne faut pas manquer en période de vendanges. Le déjeuner proposé par Remi Durand, président de la coopérative La Grappe d’Or à Vert Toulon, administrateur du SGV, (et le plus beaux yeux bleus de la Champagne) est le plus souvent raffiné accompagné de jolis flacons. Les convives invités sont les fines...
Après Hervé Dantan (Champagne Lanson), Cyril Brun (Charles-Heidsieck) et Laurent Fresnet (Champagne Henriot), Jean-Baptiste Lecaillon (maison Roederer), c’est au tour de Guillaume Roffiaen, chef de caves de Nicolas Feuillatte d‘évoquer son état d’esprit en début de vendanges. Pour exposer son point de vue, ce grand amateur de rugby, tient à transformer l’essai. Il ressent sa...
.Pour les six premiers mois de l’année en Champagne, les expéditions sont en diminution de 0,9% et s’établissent à 112,9 millions de bouteilles. Selon le Comité Champagne, les expéditions des maisons tendent à se stabiliser (-0,2%) avec 83,5 millions de bouteilles grâce aux pays tiers qui croissent de 3,8%. Elles restent en baisse en France...