A l’instar de ses frères, les Masters du magazine The Drinks Business lancent une nouvelle édition. Ainsi les inscriptions sont maintenant ouvertes pour les Asian Champagne Masters 2019, qui sera le premier concours de vin axé sur le champagne en Asie. L’édition de Drinks Business Hong Kong, spécialisé dans les boissons , est distribué à un peu plus de...
Leurrer les jurys d’un concours de vin international pour être intégré sein des cuvées affichées à un prix de vente au-dessus des 100€., Virginie Taittinger l’a fait. Pourquoi j’évoque le champagne Virginie T. Tout simplement parce que j’ai reçu un mail m’informant que la marque lance deux magnums pour les fêtes de fin d’année. Et...
Pour la troisième année, Bulles & Millésimes, le magazine des Vins de Champagne, a organisé les Trophées Champenois. Pour cette édition 2018, neuf lauréats ont été primés et Yannick Alléno, chef du Pavillon Ledoyen, s’est vu remettre le titre de Champenois de l’année. Les Trophées ont été remis lors d’une cérémonie à l’Hôtel de Ville...
Le Rémois, Le Rémois, Eric Fèvre, a gagné le titre de Caviste d’argent, soit deuxième meilleur caviste de France. Le Syndicat des Cavistes Professionnels a pour objectif de fédérer, défendre et développer l’activité des cavistes de France. Avec le concours du Meilleur Caviste de France, le SCP décide de mettre en avant l’ensemble de la profession avec une visibilité médiatique et une dynamisation du...
Avec l’annuel palmarès des Champagne Master, Patrick Schmitt nous livre ses pensées sur le travail réalisé par les coopératives en Champagne. Je vous mets tout le palmarès en lien ici . Le Champagne Masters est une extension de la série Masters du magazine Drinks Business déjà existante pour les cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Noir,...
Le Jury du Trophée Gosset Celebris, sous l’égide de Jean-Pierre Cointreau, président de champagne Gosset, a choisi de récompenser : Benoît Flahault et Guillaume Gomez pour « L’Assiette Gourm’Hand ». Depuis 1995, le Trophée Gosset Celebris récompense des initiatives originales et inédites créées par les plus grands chefs et sommeliers de la gastronomie française, qui...
Comme, c’est de tradition, c’est au mois de juillet que l‘International Wine Challenge distribue ses prix annuels. Des milliers de vins provenant de 55 pays ont été mis à l’épreuve par un panel d’experts – qui ont révélé des résultats révélateurs et parfois inattendus. La France s’est surpassée une fois de plus en se voyant décerner...