Allez, une « petite info » juste pour sourire en début de semaine. S’exprimant lors de la deuxième célébration internationale du Sauvignon blanc à Marlborough en Nouvelle-Zélande, le critique vin américain, Matt. Kramer, a estimé que l’approche axée sur le terroir n’était peut-être pas la meilleure voie à suivre pour la région néo-zélandaise. Ainsi il invite les...
Pourquoi en ce vendredi matin, veille de week-end, j’écris ce post. Tout simplement parce que j’ai (encore) vu un reportage sur les… « femmes en Champagne » (Euronews) . Cela m’a (encore ) interpellé, les femmes en Champagne, une sorte d’espèce rare, (qui de plus, n’est pas vraiment protégée), franchement, cela n’est pas vrai ! De fait,...
Ce soir, c’est réveillon ! Sur cet article posté à quelques heures de la Saint-Sylvestre, je vais évoquer un peu ma vie privée. Pas de révélations scabreuses, juste une situation pour amener mon sujet « le général Paf Paf ». Il y a une vingtaine d’années, je me suis mariée un 31 décembre avec un homme exceptionnel...
Un petit post avant le début des réjouissances de Noël. Un petit post façon « mode d’emploi » sur la façon de déboucher une bouteille de champagne dans les règles de l’art. Sortir la bouteille de son réceptacle. Si elle était dans le seau champagne, l’essuyer avec la serviette . Dégager l’œillet du muselet et le détordre;...
» Le champagne, boisson du XXI è siècle » de la campagne de communication du Syndicat général des vignerons est dépassée, il y en a d’autres qui passent directement « au champagne, boisson du XXII è siècle » voire plus en voyageant quasiment par la distorsion. Une bonne façon de prospecter les marchés des expéditions sur...
Le premier coup de sécateur en Champagne, ça marche toujours ! Lors de mes premiers reportages sur les vendanges, je me suis lancée à la quête de ce fameux premier coup de cisaille dans les galipes. Interrogeant des vignerons, appelant maintes fois au CIVC pour obtenir l’info sur les dérogations ( à l’époque où il...
J’évoquais hier le partenariat Palmer/ Constellation qui fait les beaux jours de radio-galipes. En publiant ses résultats trimestriels, il y a quelques jours, on apprend également que le géant américain ne met pas tous ses oeufs dans le même panier. Ainsi Constellation a gagné environ 258 millions de dollars en prenant une participation de 10% ...
Just un petit post pour signaler ce qui fait la joie des tabloïds britanniques. Une annonce commerciale haute et forte de la chaîne Iceland, magasins spécialisés dans les surgelés, qui a décidé de faire une promotion sur son champagne (qui n’est pas surgelé espérons-le ! ). Habituellement £ 11.99, le prix de leurs bouteilles de...
Qui ne se souvient pas du #sansglacon lancé par des vignerons lors du Printemps des Champagnes en 2017 ? Une campagne d’opinion pour alerter sur le champagne on the rocks. Depuis une dizaine d’années, de nombreuses maisons se sont lancées dans des vinifications permettant de plonger quelques cubes de glace ( voire des tranches de concombre...