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	<title>odorat Archives - La Champagne de Sophie Claeys</title>
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	<description>La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance !</description>
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		<title>Un traitement par le froid contre la perte de goût et l&#8217;odorat</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 18 Jan 2022 07:31:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[DEGUSTATIONS]]></category>
		<category><![CDATA[Non classé]]></category>
		<category><![CDATA[Covid 19]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>C’est une bonne nouvelle qu’apportent les résultats d’une étude pilote récemment publiés dans la revue médicale « The Journal of integrative and Complementary Medecine » (article ci-dessous) la Cryothérapie Corps Entier s’imposerait comme un traitement efficace et innovant pour lutter contre l’anosmie – terme scientifique de la perte d’odorat &#8211; induite par le Covid-19. Le [&#8230;]</p>
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		<title>Covid 19 et odorat  : Alerte chez les oenologues</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 May 2020 05:40:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
		<category><![CDATA[chefs de caves]]></category>
		<category><![CDATA[Covid 19]]></category>
		<category><![CDATA[Dégustation]]></category>
		<category><![CDATA[Institut Georges Chappaz]]></category>
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		<category><![CDATA[Oenologue]]></category>
		<category><![CDATA[Union des Oenologues de France]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>« Le préjudice peut être ainsi très fort pour le métier d’œnologue dans la mesure où l’atteinte des capacités olfactives et gustatives entraine une incapacité d’exercice du métier ». Publié sur le site de l&#8217;Institut de la vigne et du vin Georges Chappaz, voici un article qui m&#8217;a paru fort intéressant en ces périodes compliquées. Alors que [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/covid-19-et-odorat-alerte-chez-les-oenologues/">Covid 19 et odorat  : Alerte chez les oenologues</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>Des nez de chefs de caves pour cette odeur si séduisante du champagne</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 06 Feb 2019 07:05:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
		<category><![CDATA[Canard-Duchêne]]></category>
		<category><![CDATA[Champagne Ayala]]></category>
		<category><![CDATA[odorat]]></category>
		<category><![CDATA[Veuve-Clicquot]]></category>
		<category><![CDATA[vinification]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>&#160; Nez brioché, miel ,citron confit, fruits blancs au sirop, guimauve, pâte de fruits, arachides, beurré, crayeux, vineux, frais, fumé, long, gourmand...Nous y voilà, ce fameux parfum du champagne, cette exceptionnelle odeur aux mille facettes, qui nous enchante. Moins important pour les humains que les sens visuel et acoustique, l’odorat n’est pas un sens comme les [&#8230;]</p>
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