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	<title>patrimoine champenois Archives - La Champagne de Sophie Claeys</title>
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	<description>La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance !</description>
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		<title>À Hautvillers, Dom Pierre Pérignon reprend vie dans son abbaye</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Oct 2026 06:02:36 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Abbaye d'Hautvillers]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Et si l’on remontait le temps jusqu’en 1681 ? Après avoir fait revivre la Libération de Reims, la troupe Questions d’époque s’attaque à une autre page de notre histoire. Cette fois, direction Hautvillers, à la rencontre de Dom Pierre Pérignon, dans l’abbaye où le célèbre moine bénédictin a passé une grande partie de sa vie. [&#8230;]</p>
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		<title>Palmer &#038; Co : le Domaine du Chalet confirme son succès, Grands Terroirs dévoile son millésime 2018</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 12 Oct 2026 05:53:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>À Chigny-les-Roses, le Domaine du Chalet a trouvé sa place dans l&#8217;univers de Palmer &#38; Co. Huit ans après son acquisition, cette ancienne propriété de Louise Pommery affiche un taux d&#8217;occupation de 79 % et élargit désormais ses activités. La maison rémoise, qui a fait partie des premières marques champenoises à miser sur un œnotourisme [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/palmer-co-le-domaine-du-chalet-confirme-son-succes-grands-terroirs-devoile-son-millesime-2018/">Palmer &#038; Co : le Domaine du Chalet confirme son succès, Grands Terroirs dévoile son millésime 2018</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>Chez Taittinger, des visites en soirée pendant la Champagne Week</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Oct 2026 06:06:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Lifestyle]]></category>
		<category><![CDATA[Bar Polychrome]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>À l’occasion de la Champagne Week, Taittinger ouvre un peu plus longtemps les portes de son site historique Saint-Nicaise. Du 19 au 24 octobre 2026, la maison propose une visite des caves en début de soirée et prolonge exceptionnellement l’ouverture de son Bar Polychrome jusqu’à 20 heures. À l’occasion de la Champagne Week, Taittinger adapte [&#8230;]</p>
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		<title>Le Champagne Besserat de Bellefon ouvre les portes de sa maison pour les Journées du Patrimoine</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 17 Sep 2026 06:07:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Lifestyle]]></category>
		<category><![CDATA[Apéritif du Patrimoine]]></category>
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		<category><![CDATA[Journées du Patrimoine 2026]]></category>
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		<category><![CDATA[patrimoine champenois]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, la Maison Besserat de Bellefon ouvre au public les portes de sa Maison d’Épernay. Les 18 et 19 septembre, les visiteurs pourront découvrir cet hôtel particulier du XVIIIe siècle, récemment rénové. Deux années de rénovation Installée au 5 rue Jean Chandon Moët, à Épernay, la Maison occupe un [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-besserat-de-bellefon-ouvre-les-portes-de-sa-maison-pour-les-journees-du-patrimoine/">Le Champagne Besserat de Bellefon ouvre les portes de sa maison pour les Journées du Patrimoine</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>Le Champagne A.D. Coutelas fait entrer le street-art dans ses caves</title>
		<link>https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-a-d-coutelas-fait-entrer-le-street-art-dans-ses-caves/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Jun 2026 05:25:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Oenotourisme]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>À Dizy, le Champagne A.D. Coutelas enrichit son offre œnotouristique avec un nouveau parcours de visite qui mêle patrimoine champenois et création artistique contemporaine. Dans les caves familiales, les visiteurs découvrent désormais un univers où les fresques inspirées du street-art accompagnent la découverte des vins et de leur histoire. L&#8217;objectif est de proposer une expérience [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-a-d-coutelas-fait-entrer-le-street-art-dans-ses-caves/">Le Champagne A.D. Coutelas fait entrer le street-art dans ses caves</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>Trente ans d’architecture au service de la Champagne : PACE Architectes expose ses réalisations à Reims</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 May 2026 05:50:05 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Difficile de traverser la Champagne sans croiser, parfois sans le savoir, une réalisation signée PACE Architectes. Des cuveries aux espaces d&#8217;accueil, des bâtiments de production aux projets œnotouristiques, l&#8217;agence fondée par Giovanni Pace (lire ici) accompagne depuis trois décennies l&#8217;évolution architecturale de nombreuses maisons de champagne. À l&#8217;occasion de son trentième anniversaire, l&#8217;agence ouvrira exceptionnellement [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/trente-ans-darchitecture-au-service-de-la-champagne-pace-architectes-expose-ses-realisations-a-reims/">Trente ans d’architecture au service de la Champagne : PACE Architectes expose ses réalisations à Reims</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>Œnotourisme : le Champagne Joseph Perrier franchit un cap stratégique</title>
		<link>https://lachampagnedesophieclaeys.fr/oenotourisme-champagne-joseph-perrier-franchit-un-cap-strategique/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 Feb 2026 06:31:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[MAISONS]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>En 2025, le Champagne Joseph Perrier a accueilli près de 17 000 visiteurs sur son site œnotouristique de Châlons-en-Champagne. Un niveau inédit depuis l’ouverture au public en 2021, en progression de 20 % sur un an, qui confirme le rôle désormais central de l’œnotourisme dans la trajectoire de la maison. De la visite classique à [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/oenotourisme-champagne-joseph-perrier-franchit-un-cap-strategique/">Œnotourisme : le Champagne Joseph Perrier franchit un cap stratégique</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>Ratafia champenois, marc et fine : Le Chaudron valorise un patrimoine unique</title>
		<link>https://lachampagnedesophieclaeys.fr/ratafia-champenois-marc-et-fine-le-chaudron-valorise-un-patrimoine-unique/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 29 Jan 2026 07:07:52 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La Champagne a son Chaudron. Pour la quatrième année consécutive, l’Association des Ratafias Champenois, du Marc et de la Fine Champenoise a réuni la filière autour de son événement annuel, organisé cette fois à la distillerie Jean Goyard, à Aÿ. Près d’une centaine de participants — vignerons, chefs, sommeliers et mixologistes — se sont retrouvés [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/ratafia-champenois-marc-et-fine-le-chaudron-valorise-un-patrimoine-unique/">Ratafia champenois, marc et fine : Le Chaudron valorise un patrimoine unique</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<item>
		<title>Le défilé de l’Archiconfrérie de la Saint-Vincent réunit la Champagne devant la Cathédrale de Reims</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Jan 2026 06:34:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[APPELLATION]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Samedi 17 janvier 2026, Reims a servi de décor au défilé annuel de l’Archiconfrérie de la Saint-Vincent, rassemblant plusieurs centaines de vignerons et membres de confréries venus de l’ensemble du vignoble champenois. Samedi 17 janvier 2026, Reims a accueilli le défilé annuel de l’Archiconfrérie de la Saint-Vincent, réunissant plusieurs centaines de vignerons et membres de [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-defile-de-larchiconfrerie-de-la-saint-vincent-reunit-la-champagne-devant-la-cathedrale-de-reims/">Le défilé de l’Archiconfrérie de la Saint-Vincent réunit la Champagne devant la Cathédrale de Reims</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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		<title>À l’approche de Wine Paris, le Comité Champagne nominé aux V d’Or 2026</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sophie Claeys]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 07 Jan 2026 06:20:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[FILIÈRE VINS]]></category>
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		<category><![CDATA[Wine Paris]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>L’organisateur Wine-Paris Vinexposium a dévoilé la liste des nominés pour la troisième édition des V d’Or, les prix internationaux dédiés aux entreprises du vin et des spiritueux. Lancés en 2024, les V d’Or sont ouverts aux professionnels du secteur du monde entier. Ils visent à distinguer des initiatives jugées exemplaires en matière d’innovation, de durabilité, [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr/a-lapproche-de-wine-paris-le-comite-champagne-nomine-aux-v-dor-2026/">À l’approche de Wine Paris, le Comité Champagne nominé aux V d’Or 2026</a> est apparu en premier sur <a href="https://lachampagnedesophieclaeys.fr">La Champagne de Sophie Claeys</a>.</p>
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