DEGUSTATIONS Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/category/degustations/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Fri, 14 Nov 2025 16:08:23 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 La bannière Champagne de Vignerons s’invite à La Grande Épicerie de Paris avec une cave éphémère https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-banniere-champagne-de-vignerons-sinvite-a-la-grande-epicerie-de-paris-avec-une-cave-ephemere/ Fri, 14 Nov 2025 06:20:09 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=70854 Du 17 au 30 novembre 2025, La Grande Épicerie de Paris – Rive Gauche accueille un temps fort dédié aux champagnes d’artisans. Pendant deux semaines, la bannière Champagne de Vignerons y installe une cave éphémère qui mettra en lumière la diversité des cuvées et des savoir-faire champenois. Inspiré de la boutique « Le 19 » […]

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]]> 70854 Le Champagne Chartogne-Taillet et de nouveaux talents champenois distingués dans le Guide Vert 2026 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-chartogne-taillet-et-de-nouveaux-talents-champenois-distingues-dans-le-guide-vert-2026/ Thu, 21 Aug 2025 05:28:52 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=42362 La Revue du Vin de France publiera le 28 août prochain son Guide des Meilleurs Vins de France 2026, attendu chaque année comme le baromètre du vignoble français. Avec 7 800 vins notés et commentés issus de 1 285 domaines, dont un record de 4 150 cuvées bio et biodynamiques, cette nouvelle édition illustre la […]

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]]> 42362 Ladies Wine France revient à Reims avec la deuxième édition de son salon « Terroirs de Femmes » https://lachampagnedesophieclaeys.fr/ladies-wine-france-revient-a-reims-avec-la-deuxieme-edition-de-son-salon-terroirs-de-femmes/ Thu, 24 Apr 2025 05:15:29 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=41118 Le 12 mai 2025, le Radisson Hotel Reims accueillera la seconde édition du Salon des Vins Ladies Wine France : Terroirs de Femmes. Un rendez-vous œnologique et engagé, où les femmes du vin prennent la parole. Après le succès de sa première édition, le Salon des Vins Ladies Wine France revient à Reims avec une […]

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]]> 41118 Vignerons et professionnels du vin réunis pour le Printemps des Champagnes https://lachampagnedesophieclaeys.fr/vignerons-et-professionnels-du-vin-reunis-pour-le-printemps-des-champagnes/ Fri, 11 Apr 2025 06:17:09 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=40988 Le Printemps des Champagnes se tient à partir d’aujourd’hui jusqu’au mardi 15 avril. Ce rendez-vous annuel coïncide avec le retour du printemps. Professionnels du vin, sommeliers, acheteurs et journalistes s’y retrouvent. Ils viennent observer, goûter, comprendre. Ce temps fort du calendrier champenois favorise les rencontres et les discussions autour des cuvées présentées. Pendant plusieurs jours, vignerons […]

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]]> 40988 L’Académie du Vin de Bouzy lance son offensive internationale à Amsterdam https://lachampagnedesophieclaeys.fr/lacademie-du-vin-de-bouzy-lance-son-offensive-internationale-a-amsterdam/ Wed, 09 Apr 2025 05:32:19 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=40966 Le 12 mai 2025, dix vignerons de Bouzy présenteront leurs Bouzy Rouge et champagnes rosés à l’Atelier du Champagne, à Amsterdam. Objectif : valoriser les vins tranquilles champenois auprès des prescripteurs internationaux. Alors que les Coteaux Champenois suscitent un intérêt croissant chez les sommeliers, cavistes et importateurs à travers le monde, leur notoriété reste encore […]

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]]> 40966 Institut Georges Chappaz : « Champagne Spécialiste », une formation certifiante pour mieux comprendre et conseiller le champagne https://lachampagnedesophieclaeys.fr/institut-georges-chappaz-champagne-specialiste-une-formation-certifiante-pour-mieux-comprendre-et-conseiller-le-champagne/ Wed, 12 Feb 2025 06:48:13 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=40336 L’Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en Champagne annonce l’ouverture de nouvelles sessions de sa formation « Champagne Spécialiste » en 2025. Destinée aux professionnels, amateurs éclairés et étudiants désireux d’approfondir leurs connaissances, cette formation certifiée par le Comité Champagne se déroulera à la Villa Bissinger, à Aÿ-Champagne. La formation « Champagne Spécialiste » offre un […]

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]]> 40336 La Maison Lehmann s’installe à Paris : un nouvel écrin pour l’art de la dégustation https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-maison-lehmann-sinstalle-a-paris-un-nouvel-ecrin-pour-lart-de-la-degustation/ Wed, 13 Nov 2024 06:50:17 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=39634 Trois ans après l’ouverture de sa boutique à Reims (lire ici), la Maison Lehmann s’installe également au cœur de Paris, au 1 quai de Conti, dans le 6ᵉ arrondissement. Ce nouvel espace, pensé comme un écrin chic et chaleureux, offre un cadre raffiné pour les amateurs de belles tables et les passionnés d’œnologie. La Maison […]

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]]> 39634 Cristal de Roederer : voyage au cœur des millésimes avec Jean-Baptiste Lecaillon https://lachampagnedesophieclaeys.fr/cristal-de-roederer-voyage-au-coeur-des-millesimes-avec-jean-baptiste-lecaillon/ Wed, 06 Nov 2024 06:25:55 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=39511 Alors que le Cristal 2016 vient d’être commercialisé, lors d’une dégustation exceptionnelle regroupant 14 millésimes de la cuvée Cristal de la maison Louis Roederer, remontant jusqu’en 1999, Jean-Baptiste Lecaillon, chef de caves emblématique, a partagé son savoir-faire et sa vision sur ce champagne iconique. Ce voyage œnologique en compagnie de Jean-Baptiste Duteurtre (Bulles & Millésimes) […]

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]]> 39511 Sortie du nouveau guide Bettane+Desseauve : 30 ans d’expertise et d’innovation dans le monde du vin https://lachampagnedesophieclaeys.fr/sortie-du-nouveau-guide-bettanedesseauve-30-ans-dexpertise-et-dinnovation-dans-le-monde-du-vin/ Thu, 29 Aug 2024 05:59:19 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38478 Trente ans après la publication de leur premier guide des vins, les critiques de vin renommés Michel Bettane et Thierry Desseauve présentent fièrement l’édition 2025 de leur ouvrage de référence, le Guide Bettane+Desseauve des meilleurs vins. Depuis 1994, ce guide s’est imposé comme une véritable bible pour les amateurs de vin en France et à […]

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]]> 38478 Le nouvel univers d’Anne Malassagne et ses expériences de dégustation de champagne inédites https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-nouvel-univers-danne-malassagne-et-ses-experiences-de-degustation-de-champagne-inedites/ Fri, 28 Jun 2024 05:22:23 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=37873 Après trente ans à la tête de Champagne AR Lenoble,  la passionnée Anne Malassagne partage désormais une méthode de dégustation Née à Reims, Anne a débuté sa carrière chez L’Oréal. À 28 ans, alors que son père envisageait de vendre le domaine familial, elle a saisi l’opportunité de reprendre Champagne AR Lenoble. Sans expérience viticole […]

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