Le domaine de La Malmaison est l’un des plus importants domaines champenois en viticulture bio et viticulture biodynamique certifiée Demeter, et il appartient au Champagne Lanson. La maison qui depuis des années s’est installée là pour mieux comprendre et appréhender les potentiels et problèmes de la vigne dans une viticulture différente. Ces vignes bio sont […]
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