La Maison Edouard Brun est située à Aÿ. Cette maison confidentielle dévoile en 2022 son nouveau champagne millésimé d’exception. Cette maison confidentielle dévoile en 2022 son nouveau champagne millésimé d’exception. Pour célébrer son entrée dans la décennie 2020-2030, c’est tout naturellement que cette maison de champagne sort l’un des plus beaux millésimes de la décennie précédente : le millésime 2012. Dans ce millésime, le pinot noir est roi. Il exprime ainsi avec pureté les crus de Aÿ, Ludes et Hautvillers. Quant au chardonnay, il provient des terroirs de caractère que sont Avize, Chigny-les-Roses et Mareuil-sur-Aÿ. Mis en bouteille en mars 2013, ce millésime a été conservé sur lattes jusqu’en décembre 2021. Dégorgé en janvier 2022, !avec son dosage à 6 gr/L, ce brut, à la frontière de l’extra-brut, révèle avec justesse un équilibre de grande envergure et une belle énergie .
Champagne Brut Millésimé 2012 Prix de vente conseillé: : 49 €