Chers lecteurs et amis du champagne,
Cette semaine, La Champagne de Sophie Claeys est en pause forcée. Non, ce n’est pas un boycott de la Saint-Valentin. Non, je ne suis pas partie en vacances. La vérité est bien plus énervant : la grippe a eu raison de moi !
Fièvre, frissons, courbatures… Impossible d’aligner trois mots (sans faute) ni même d’imaginer ouvrir une bouteille – un drame !
Alors, le temps de retrouver mes esprits (et mon palais), je reste sous la couette avec une tisane pas très festive. Promis, je reviens vite avec des bulles et des articles, sans virus, mais avec toujours autant d’effervescence.
D’ici là, trinquez pour moi !
🥂 Sophie Claeys
