Dans un contexte de ralentissement global, le secteur du Champagne a connu en 2023 des bouleversements qui varient significativement entre les différentes catégories de cuvées. Au cœur du marché, les expéditions de champagne brut non millésimé ont diminué à 129,4 millions de bouteilles, soit une baisse de 8,6%. Cette catégorie domine toujours le secteur à l’export, formant 76% du total, marquant une légère augmentation de 0,7 point par rapport à l’année précédente. Sur la dernière décennie, cette variété a perdu 5,4 points de part de marché en volume. Dans l’Union européenne, la part a diminué de 4,4 points, tandis que dans les pays tiers, elle a reculé de 3,2 points.
Les expéditions de champagne rosé, quant à elles, ont connu la plus grande baisse parmi les différentes catégories, chutant de 17,2% à 16,5 millions de bouteilles. Elles représentent maintenant 9,7% des volumes exportés, égalant leur part de marché de 2019. On peut noter que les États-Unis sont responsables de 82% de cette baisse.
Les cuvées de prestige ont également enregistré une baisse, avec un recul de 6,1% des expéditions. En revanche, les vins peu dosés ont diminué de 3,7%. Toutefois en matière de dosage, les expéditions montrent des variations selon les régions. Par exemple, le Royaume-Uni a vu une hausse significative des expéditions des champagnes plus dosés (+27,5%), tandis que la Suisse a noté une augmentation plus modeste de 3,8%. À l’inverse, l’Allemagne et l’Italie ont montré une préférence pour les champagnes moins dosés, avec des augmentations respectives de 4,2% et 3 %.
(source Comité Champagne)
