La coopérative Beaumont des Crayères révèle un des plus beaux fleurons de sa Collection Privée. Après un vieillissement de 14 ans, cette rare cuvée éditée à 5000 exemplaires est destinée aux prestigieuses caves des restaurants et hôtels. Cette Collection Privée est incarnée par le millésime 2009. Ce flacon aux courbes harmonieuses se veut être le reflet du savoir-faire de Beaumont des Crayères, marque fondée depuis 1955. Collection Privée est un champagne brut nature (dosage 0g/L), cœur de cuvée du millésime 2009, né de l’assemblage du chardonnay (70 %) et du pinot noir (30 %).
Prix : 80 euros
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