Avec 325,5 millions de bouteilles expédiées et un chiffre d’affaires de 6,3 milliards d’euros (hors taxes), toutes les qualités de Champagne sont concernées par les bons chiffres d’expéditions de l’appellation en 2022 . Parmi les plus commercialisés, les champagnes bruts non millésimés (bruts sans année) progressent de 2,9 %, alors que les rosés maintiennent leurs volumes (+0,4 %). Les cuvées de prestige connaissent la croissance la plus forte, de 18,2 %. Les champagnes au dosage élevé sont en hausse de 4,8 % et les champagnes faiblement dosés connaissent une hausse très significative de 42,4 %, mais les uns comme les autres représentent des volumes plus limités. Les bruts millésimés, encore plus confidentiels, se développent de 5,5 %.
Le plus bas niveau historique du brut sans année
Selon le Comité Champagne, les volumes mondiaux (hors France) des champagnes bruts non millésimés continuent de croître et progressent de 3,9 millions de bouteilles (+2,9 %) à 141,9 millions de bouteilles. On les retrouve davantage dans les marchés de l’Union européenne (82,5 % du marché UE), notamment en Belgique ou en Suède, que dans les pays tiers (72,2 %). Comme les années précédentes, leur poids est notablement plus faible dans les pays asiatiques, au Japon par exemple (64,3 %). Néanmoins, cette augmentation est moins forte que celle d’autres cuvées. En conséquence, ils perdent 1,1 point de part de marché et représentent 75,4 % des expéditions à l’export : preuve que la diversification constatée ces dernières années se poursuit. C’est le plus bas niveau historique. Ainsi il faut noter qu’en Australie, grand consommateur de bruts non millésimés, leur part de marché est en retrait de 2,4 points.
Les dosés
Même s’ils sont encore relativement peu consommés, les champagnes faiblement dosés sont dynamiques et passent le seuil des 6 millions de bouteilles expédiées (6,4 millions de bouteilles, + 1,9 million de bouteilles). Ils représentent désormais 3,4 % des volumes exportés. Cette part de marché encore discrète est en hausse de 0,9 point. L’engouement pour cette qualité touche de nombreux marchés : le Japon (+ 280 000 bouteilles), l’Australie (+ 140 000 bouteilles) et surtout les États-Unis qui concentrent un quart de cette croissance (+ 470 000 bouteilles) ; les champagnes faiblement dosés y représentent 4,1 % du marché.
Les rosés et cuvées de prestige
En 2021, les champagnes rosés étaient particulièrement plébiscités, avec des volumes très supérieurs à ceux expédiés avant la pandémie. En 2022, ils connaissent la hausse la plus modeste de toutes les catégories, avec 70 000 bouteilles supplémentaires (+0,4 %, 19,9 millions de bouteilles expédiées). Ils perdent en conséquence 0,4 point de part de marché (à 10,6 %), au profit des cuvées de prestige qui atteignent 10,2 millions de bouteilles (+18,2 %) et 5,4 % de parts de marché (+0,6 point). Cette progression de cuvées mieux valorisées explique une part importante de la croissance en valeur et confirme le positionnement de grand vin de l’appellation Champagne. La place de ces cuvées est particulièrement remarquable aux États-Unis (7,9 %) ou dans le monde chinois (10,7 %), mais elle progresse aussi de manière significative en Espagne et en Allemagne. L’augmentation du poids des cuvées de prestige dans les expéditions joue un rôle important sur la croissance en valeur du Champagne en 2022.
* L’analyse des qualités à partir des données des exportations détaillées doit se faire avec précaution puisque ces chiffres reflètent les expéditions et non la consommation réelle et n’incluent pas les informations qui concernent la France, faute de données disponibles à l’échelle des expéditions totales.
