Lors du salon Wine Paris-Vinexpo 2024, le Champagne Esterlin va dévoiler sa nouvelle création : la Cuvée Cléo Blanc de Blancs 2012. Cette présentation est l’occasion pour la maison de réaffirmer son engagement en faveur de la qualité et de la tradition, tout en insufflant une touche de modernité à son emblématique cuvée.
La Cuvée Cléo conserve toujours son flacon distinctif, mais a été subtilement restylisée pour refléter une élégance discrète. Composée exclusivement de chardonnay provenant de terroirs de la Côte des Blancs, des Coteaux Sud d’Epernay et du Sezannais, dosée à 6 gr/l cette cuvée est le fruit d’un processus de vinification méticuleux. Une partie du champagne est élevée en fûts de 228 litres, sans fermentation malolactique, perpétuant ainsi les caractéristiques distinctives des Champagnes Esterlin qui poursuit sa quête d’excellence.
