À compter du 31 décembre 2024, la SAQ (lire ci-dessous) a imposé un nouveau standard aux producteurs de vins effervescents en verre. Une initiative éco-responsable visant à alléger le poids des bouteilles et, par conséquent, à diminuer leur empreinte environnementale.
Dans le cadre d’une politique de réduction de l’impact environnemental des emballages, la Société des alcools du Québec (SAQ) a annoncé la mise en vigueur d’une réglementation imposant un poids maximal de 835 grammes pour chaque bouteille en verre de vin effervescents de 750 mL. Seules les bouteilles dont le prix unitaire est inférieur à 200 dollars canadiens devront se conformer à cette norme. Cette mesure, qui est entrée en vigueur dès le 31 décembre 2024, s’inscrit dans une démarche globale de développement durable adoptée par la filière.
Afin de garantir le respect de cette réglementation, la SAQ procédera à des pesées officielles. Les opérateurs ne pourront pas se contenter de documents internes attestant de la conformité de leurs bouteilles : seule une pesée effectuée par les services de la SAQ permettra de vérifier que le seuil des 835 grammes n’est pas dépassé.
En cas de non-conformité, les producteurs encourent des pénalités financières allant de 0,25 à 3 dollars par bouteille, avec des frais applicables dès le 31 mars 2025. Cette mesure, bien que ferme, est perçue comme une étape essentielle pour promouvoir des pratiques de production plus durables.
A noter que
*La SAQ, ou Société des alcools du Québec, est une société d’État responsable de la vente et de la distribution des boissons alcoolisées au Québec. En guise de riposte aux tarifs de Donald Trump a demandé à la société d’État de retirer le vin et les spiritueux américains de ses succursales.
