Accueil APPELLATION Le Ratafia Champenois, les grands noms de la Champagne s’y intéressent !

Le Ratafia Champenois, les grands noms de la Champagne s’y intéressent !

Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître… à l’époque le ratafia consistait à mélanger l’alcool d’origine viticole avec du moût de raisin pour l’aromatiser. Un « truc » à part qu’on gardait dans les frigos pour boire un coup sur une table de cuisine en Champagne, ne possédant ni […]
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