Mailly Champagne Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/mailly-champagne/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Thu, 03 Sep 2026 09:17:55 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 Mailly Grand Cru prépare son centenaire avec un nouveau site œnotouristique https://lachampagnedesophieclaeys.fr/mailly-grand-cru-prepare-son-centenaire-avec-un-nouveau-site-oenotouristique/ Thu, 03 Sep 2026 05:39:43 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=101481 Mailly Grand Cru prépare déjà son centenaire. Fondée en 1929, la coopérative va agrandir son site et revoir son accueil œnotouristique. Le nouveau bâtiment ouvrira au public à l’été 2028, un an avant les 100 ans du domaine. Le projet comprend trois étages et un rooftop de plus de 100 m². De là, les visiteurs […]

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]]> 101481 Champagne Day : parce qu’un peu d’insouciance, ça ne se refuse pas ! https://lachampagnedesophieclaeys.fr/champagne-day-parce-quun-peu-dinsouciance-ca-ne-se-refuse-pas/ Mon, 20 Oct 2025 05:15:57 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=53131 Lundi matin. L’ambiance générale n’est pas réellement au beau fixe : les jours raccourcissent, les agendas débordent et les nouvelles du monde donnent rarement envie de trinquer. La semaine démarre, et l’on la rêve déjà finie. Bonne nouvelle : dans quelques jours, tout cela aura un éclat différent : samedi, c’est Champagne Day ! L’idée […]

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]]> 53131 Patrimoine et climat : la Champagne accueille un workshop inédit https://lachampagnedesophieclaeys.fr/patrimoine-et-climat-la-champagne-accueille-un-workshop-inedit/ Thu, 25 Sep 2025 05:30:32 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=52646 Du 7 au 10 octobre, la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne organise un workshop dans le cadre du programme « Preserving Legacies – A Future for our Past », initié par l’ICOMOS et la National Geographic Society. Objectif : réfléchir ensemble à la manière de protéger le patrimoine champenois face aux effets du […]

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]]> 52646 Mailly Grand Cru célèbre 95 ans de tradition et d’excellence https://lachampagnedesophieclaeys.fr/mailly-grand-cru-celebre-95-ans-de-tradition-et-dexcellence/ Thu, 10 Oct 2024 06:30:07 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=39192 En 2024, le Champagne Mailly Grand Cru marque un jalon exceptionnel de son histoire en célébrant ses 95 ans. Fondée en 1929 par 24 vignerons visionnaires du village de Mailly-Champagne, cette coopérative est l’une des premières de la région. Implantée au cœur du parc naturel de la Montagne de Reims, elle est unique en son […]

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]]> 39192 Xavier Muller, président du domaine Mailly Grand Cru annonce son départ pour 2025 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/xavier-muller-president-du-domaine-mailly-grand-cru-annonce-son-depart-pour-2025/ Tue, 28 Nov 2023 06:25:14 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=35252 Originaire de Mailly-Champagne, personnage emblématique de la Champagne et président du non moins emblématique Champagne Mailly Grand Cru, Xavier Muller a joué un rôle central au sein du domaine Mailly Grand Cru depuis 1986. Élu Président en 1997, il a maintenu cette position pendant 26 ans, mais annonce désormais son départ progressif. Pendant cette période, […]

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]]> 35252 Le Champagne Mailly Grand Cru dévoile sa nouvelle cuvée « Poétique de la Terre » https://lachampagnedesophieclaeys.fr/le-champagne-mailly-grand-cru-devoile-sa-nouvelle-cuvee-poetique-de-la-terre/ Tue, 12 Sep 2023 04:29:36 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=34116 Voici une jolie nouveauté du Domaine Mailly Grand Cru avec une nouvelle cuvée au nom prometteur : » Poétique de la terre ». Une cuvée en hommage aux racines terriennes et à l’ouvrage artisanal qui révèlera au fil des ans ses  variations à travers deux instants de maturité. Puisant sa personnalité dans les terroirs de Mailly-Champagne, le […]

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]]> 34116 « Ça pinote », le nouveau coteau champenois de Mailly Grand Cru https://lachampagnedesophieclaeys.fr/%e2%80%89ca-pinote%e2%80%89-le-nouveau-coteau-champenois-de-mailly-grand-cru/ https://lachampagnedesophieclaeys.fr/%e2%80%89ca-pinote%e2%80%89-le-nouveau-coteau-champenois-de-mailly-grand-cru/#respond Wed, 17 Nov 2021 07:19:40 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=21927 Dans l’un des saints des saints du pinot noir en Champagne à Mailly-Champagne, le domaine Mailly Grand Cru vient de sortir son coteau champenois. Sébastien Moncuit, le chef de caves, a élaboré ce coteau avec des raisins issus de parcelles les plus solaires du vignoble avec les superbes millésimes 2018 et 2019. Les baies utilisées ont […]

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