Pour le lancement du Comtes de Champagne 2014, Vitalie Taittinger, présidente de la Maison Taittinger, a choisi trois repères : transmission, humilité, temps long. La présentation s’est tenue dans le site historique de Saint-Nicaise au restaurant Polychrome, récemment rénové (lire ici). Un lieu emblématique. Ces crayères gallo-romaines, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, abritent la […]
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