
« L’amour dure trois ans « a affirmé Frédéric Beigbeder ! Est-ce vrai pour les hommes qui se sont succédé ces dernières années au poste de directeur de la coopérative la Goutte d’Or à Vertus ? Trois ans après avoir remplacé Damien Cambres (actuel chef de caves de Pol Roger), c’est au tour de Johan Jarry ((ex-Mumm) de quitter la coopérative La Goutte d’Or. Selon Pierre Yves Férat, président de la Goutte d’or s’exprimant dans l’union « Johan a fini la mission qui lui a été confiée avec succès. Il a mis en place la ligne de dégorgement adapté à notre outil pour les années à venir nous permettant aussi de réduire nos coûts de production (…) ».
On ne peut pas oublier également son travail sur l’oenothèque Napoléon (lire ici) et les différents vins mis en caves ces dernières années.