À l’occasion du dixième anniversaire de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la Mission éponyme convie les Champenois à un événement exceptionnel : le dîner caritatif “Ma Champagne au Patrimoine mondial”, le vendredi 7 novembre à Reims.
Cette soirée, placée sous la présidence de Daniel Rondeau, membre de l’Académie française et parrain de cet anniversaire, rassemblera la communauté champenoise autour d’un projet scientifique et patrimonial inédit : CELLARS. Cette campagne de numérisation 3D des caves champenoises vise à révéler et préserver un patrimoine souterrain unique au monde, où reposent près d’un milliard de bouteilles.
En participant à ce dîner, les convives contribueront au financement de cette initiative menée avec l’Université de Reims Champagne-Ardenne, qui associe science, innovation et transmission. Lors de la soirée, ils découvriront en exclusivité les premières images 3D des crayères, véritables cathédrales de craie témoignant du lien entre nature, savoir-faire et temps long.
Au-delà d’un moment convivial et raffiné, cet événement se veut un acte d’engagement collectif. En soutenant CELLARS, les acteurs champenois participent à une aventure scientifique et patrimoniale qui dépasse la célébration : celle d’une Champagne tournée vers l’avenir tout en préservant son âme.
📅 Vendredi 7 novembre 2025
📍 Reims
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