Une coiffe en aluminium recyclé, une application pour mieux protéger la vigne, des fûts reconditionnés ou encore une machine qui remplace le film plastique par du papier kraft. Pour sa 14e édition, qui se tient du jusqu’au 16 octobre au Millesium d’Épernay, VITI VINI met en avant neuf innovations sélectionnées par le Club des Entrepreneurs Champenois. Des nouveautés qui répondent aux préoccupations bien concrètes de la filière.
Au VITI VINI, l’innovation ne se résume pas à présenter de nouvelles machines. Elle doit aussi répondre aux besoins des professionnels. Comment réduire les coûts, économiser les ressources, faciliter le travail des salariés ou limiter l’impact environnemental des exploitations et des maisons de champagne ?
Cette année, le Jardin des Nouveautés, installé dans le hall d’entrée du Millesium, présente neuf solutions proposées par les exposants.
« Apporter des réponses concrètes aux réalités du métier », résume Franck Mazy, président du Club des Entrepreneurs Champenois, organisateur du salon.
Une coiffe composée à 95 % d’aluminium recyclé
Installée à Reims, La Coiffe présente PURE, une coiffe composée d’un seul matériau, fabriquée à partir de 95 % d’aluminium recyclé, notamment issu de canettes.
Son épaisseur passe de 200 à 60 microns. Elle ne contient pas de plastique et sa fabrication fait appel à des encres et des colles à base aqueuse, sans solvant.
L’entreprise a également travaillé sur son système d’ouverture et sur les possibilités de personnalisation. Un atout pour les vignerons qui souhaitent se différencier sans modifier leurs lignes d’habillage.
Des barriques qui retrouvent une seconde jeunesse
Pourquoi acheter un fût neuf lorsqu’on peut prolonger la vie de l’ancien ? C’est le principe défendu par le groupe Compas, installé à Gueux.
L’entreprise propose de reconditionner les barriques en rabotant quelques millimètres de bois à l’intérieur, avant de procéder à une nouvelle chauffe.
L’opération permet de prolonger leur utilisation de cinq à six ans. Selon Compas, le coût est trois à cinq fois inférieur à celui d’un fût neuf. Un même fût peut ainsi servir successivement à l’élevage d’un vin rouge puis d’un vin blanc, sans transfert de couleur.
Kappy, une application pour décider quand traiter
La Coopérative du Syndicat Général des Vignerons (CSGV) mise sur le collectif avec Kappy, une application destinée à accompagner les décisions des viticulteurs.
Son principe repose sur le croisement des données météorologiques, des observations de terrain, des analyses de détection précoce des maladies et des modèles de pression du mildiou et de l’oïdium.
L’objectif est simple : aider le vigneron à savoir s’il doit traiter, et surtout à quel moment.
L’application s’appuie sur les informations recueillies par le réseau des techniciens et des exploitants. Elle fonctionne sans installation de capteurs supplémentaires. Une version gratuite permet de découvrir le service, tandis que des formules complémentaires proposent des analyses personnalisées.
Du papier kraft pour remplacer le film plastique
Chez Embal’Vit, à Reims, c’est le conditionnement des palettes qui évolue.
L’entreprise présente la Technoplat PW, une banderoleuse qui utilise du papier kraft recyclé et recyclable à la place du traditionnel film plastique.
La machine peut emballer jusqu’à 30 palettes par heure. Elle dispose également de dispositifs de sécurité et d’un système automatique de découpe du papier.
Une solution destinée aux entreprises qui souhaitent réduire leur consommation de plastique sans bouleverser leur organisation logistique.
Une bonde tout inox pour les cuves
Moins spectaculaire, mais tout aussi utile dans les caves, la nouveauté présentée par Heric Distribution, à Oiry, concerne les bondes siphoïdes.
L’entreprise a développé une version en inox 316L de son raccord HD-Bonde. Elle répond notamment aux demandes de professionnels champenois qui souhaitent limiter la présence de matières synthétiques dans leurs équipements.
Le dispositif se pose et se retire sans outil. Il assure l’étanchéité et joue également un rôle de soupape de sécurité contre les variations de pression.
Des gros flacons plus faciles à manipuler
Les grands formats font toujours leur effet. Mais lorsqu’il faut les manipuler sur les lignes d’habillage, les choses se compliquent.
LBM Industries, à Reims, s’est penchée sur cette question avec un outil mécanique destiné à saisir et déplacer les bouteilles de grande contenance.
Le système s’adapte aux formats allant du jéroboam de 3 litres au nabuchodonosor de 15 litres.
Il permet notamment de soulever, nettoyer et redresser les flacons avant leur passage sur les lignes d’habillage. De quoi réduire la pénibilité des postes de travail.
Les capsules de champagne deviennent des magnets
La nouveauté de Magbrut, installé à Vitry-le-François, devrait intéresser les collectionneurs de plaques de muselet.
L’entreprise a imaginé un support magnétique réutilisable qui transforme les capsules en magnets ou en pin’s.
Le produit est fabriqué dans la Marne et assemblé en ESAT. Il peut être personnalisé pour les maisons de champagne, les vignerons ou les événements.
Une manière de donner une seconde vie à ces petites plaques métalliques qui font déjà l’objet de nombreuses collections.
Des enjambeurs guidés au centimètre près
Avec Rav’N-Tech, Ravillon, à Oiry, présente une solution de viticulture de précision qui associe autoguidage, coupure automatique de tronçons et traçabilité.
Son système d’autoguidage offre une précision pouvant atteindre 1,5 centimètre dans les rangs de vigne.
Il adapte également les traitements en évitant les doubles passages sur certaines zones. Selon l’entreprise, les économies de produits phytosanitaires peuvent atteindre 30 %.
Autre intérêt : les chauffeurs peuvent enregistrer des informations sur l’état des parcelles, notamment la présence de pieds morts, absents ou malades.
L’effet gravure sans graver la bouteille
Enfin, Vétiver Décors, à Orbais-l’Abbaye, propose une nouvelle technique de décoration des bouteilles.
Grâce à l’application d’une résine en relief, l’entreprise reproduit l’aspect d’une gravure sur verre sans modifier la bouteille elle-même.
Le procédé convient aux logos, aux monogrammes et aux motifs décoratifs. Il s’adapte à tous les formats, de la bouteille traditionnelle aux plus grands flacons.
L’intérêt est aussi économique puisque cette technique évite le recours à des moules spécifiques et permet de réduire les délais de fabrication.
Des innovations au plus près des besoins de la Champagne
Derrière ces neuf nouveautés, une même préoccupation : faciliter le quotidien des professionnels tout en réduisant les coûts et l’impact environnemental de leurs activités. Les visiteurs peuvent découvrir ces innovations dans le Jardin des Nouveautés, installé à l’entrée du Millesium d’Épernay, jusqu’au vendredi 16 octobre.
Infos pratiques – VITI VINI 2026
14e édition du salon viti-vinicole régional
Lieu : Le Millesium, Épernay
Dates : jusqu’au vendredi 16 octobre 2026
Horaires d’ouverture :
- Mardi 13 octobre : de 9 h à 19 h
- Mercredi 14 octobre : de 9 h à 19 h (Apéro Club jusqu’à 21 h)
- Jeudi 15 octobre : de 9 h à 21 h (animations jusqu’à minuit)
- Vendredi 16 octobre : de 9 h à 16 h
Le Jardin des Nouveautés est installé dans le hall d’entrée du Millesium.
Site internet : www.salonvitivini.fr
