Accueil Abonnés Là où l’on « reparle » de vendanges en Champagne au mois d’août…

Là où l’on « reparle » de vendanges en Champagne au mois d’août…

©La Champagne de Sophie Claeys

Elle sont là. Encore toutes petites, certaines sont à peine éclosent dans la Côte des Blancs, la floraison débute en Champagne. Sommes-nous vraiment surpris ? Soleil et chaleur sont les ingrédients principaux pour faire pousser la fleur, à cela, il faut ajouter un peu d’eau, qui ne devrait pas tarder à tomber du ciel aujourd’hui et/ou ces prochains jours.

Bien sûr à cette floraison en avance, il y a son inévitable corollaire : dès que  premières fleurs apparaissent, il faut ajouter cent jours, voire un peu moins ces dernières années, ce qui par déduction évoque un début de futures vendanges au mois d’août (20 aout ?)…  Toutefois faut-il le rappeler, rien n’est encore joué en ce mois de mai, c’est le principe même de la nature qui, on ne le sait que de trop bien en Champagne, se fout des hypothèses humaines.

©Instagram Benoît Munier (Côte des Blancs)

Selon le Comité Champagne, le développement végétatif se poursuit activement. En moyenne, on observe 2 nouvelles feuilles formées en 1 semaine. Les inflorescences croissent également rapidement. Dans les parcelles hâtives, les boutons floraux commencent à se séparer. Les toutes premières fleurs ont été signalées. Elles sont cependant encore très anecdotiques.

La dynamique de pousse va se poursuivre sur un rythme soutenu au cours des 7 prochains jours. Le modèle de pousse du Comité Champagne prévoit plus de 3 nouvelles feuilles formées d’ici à lundi prochain. Comme pressenti, la phénologie 2022 prend de l’avance par rapport à la moyenne décennale. A ce jour, cette avance est de l’ordre de 5 à 6 jours. Elle pourrait encore augmenter un peu cette semaine. Chardonnay : stade 16 « 8 à 9 feuilles étalées » à stade 17 « les boutons floraux s’écartent ». Pinot noir : stade 16. Meunier : stade 15 « 6 à 7 feuilles étalées ». Stade 12 « 5 à 6 feuilles étalées » en secteurs tardifs.

Si l’on évoque les précipitations, en 2022, le mois d’avril est certes sec, mais il rejoint la moyenne décennale en termes de cumul de pluie grâce aux fortes pluies des 7 et 8 avril. Ainsi, le mois d’avril 2022 a reçu plus de pluie qu’en 2021, mais de façon hétérogène et disparate. En revanche, la 2ème quinzaine d’avril n’a reçu que 1,5 mm d’eau en moyenne. Ce phénomène de sécheresse ne fait que s’accentuer depuis. L’année 2022 ne ressemble pas non plus à l’année 2020, qui présentait une 2ème quinzaine d’avril beaucoup plus pluvieuse que 2022. Donc on attend la pluie.