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La Saint-Valentin avec le Champagne Besserat de Bellefon

La Maison Besserat de Bellefon présente son coffret Saint-Valentin en édition limitée, renfermant la cuvée Rose Brut. Cette cuvée est marquée par sa robe rose et sa base vendange 2016 avec une forte proportion de meuniers et de vins rouges de Bouzy, des Riceys et de Vincelles.  Le chef de caves, Cédric Thiébault, décrit des arômes généreux et une finale tonique. La maison privilégie l’absence de fermentation malolactique pour préserver la pureté des arômes. L’assemblage est composé de 50 % meunier, de 25 % chardonnay et de 25 % pinot noir. Voilà de quoi célébrer l’amour.

Prix : 55 euros


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