Les traditions ont du bon. Et le dîner de l’Amicale des chefs (cheffes*) de caves à l’Assiette Champenoise à Reims associe le mot « bon » dans tous les sens du terme. Le bonheur pour toutes et tous de se retrouver ensemble** après les années Covid, et celui de déguster un menu d’exception élaboré par Arnaud Lallement, […]
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