C’est une renaissance et surtout un pari audacieux en ces temps incertains pour la Champagne : faire renaître une marque disparue depuis près d’un siècle. À Rilly-la-Montagne, Sébastien Besson s’est lancé dans ce défi de taille en ressuscitant Champagne de Lossy, maison fondée en 1862 par le baron Henri Alexandre de Lossy, baron de Ville […]
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