Nouvelle étape dans le renouveau de la Maison Canard-Duchêne. Après avoir amorcé une transformation fin 2024 autour de la cuvée Léonie Iconic, la maison installée à Ludes, au cœur de la Montagne de Reims, dévoile aujourd’hui sa collection « Iconic ». Cette gamme succède à Charles VII et s’inscrit dans une volonté affirmée d’offrir des champagnes dédiés à la gastronomie, avec des cuvées de caractère portées par le travail de Cynthia Fossier, cheffe de caves, qui prolonge l’héritage de l’emblématique Laurent Fédou.
Pensée autour de cuvées identitaires et exigeantes, la collection Iconic rassemble désormais Léonie Iconic, Blanc de Noirs Iconic, Blanc de Blancs Iconic et Rosé Iconic. Toutes mettent en avant un cépage ou une méthode d’élaboration particulière, avec l’ambition de valoriser les terroirs emblématiques de la Champagne et le savoir-faire de la maison. Vieillies longuement dans les six kilomètres de caves creusées dans la craie, ces cuvées s’inscrivent dans une recherche constante d’équilibre et de précision.
Une bouteille repensée et engagée
Créé en 1968 pour célébrer le centenaire de la maison, le flacon emblématique de Canard-Duchêne revient avec un nouveau design, fidèle à ses lignes originelles mais modernisé par un habillage épuré et coloré, en cohérence avec l’identité de la collection Iconic. Au-delà de l’esthétique, la maison s’engage également dans une démarche environnementale en allégeant de 13 % le poids de cette bouteille iconique, désormais plus légère que les normes champenoises habituelles.
Des cuvées signatures tournées vers la gastronomie
Avec Iconic, Canard-Duchêne propose une lecture précise et contemporaine de son vignoble et de ses cépages. Ainsi Le Blanc de Noirs Iconic valorise le pinot noir issu de crus réputés tels que Ludes, Aÿ ou Ambonnay, avec une attention particulière portée à une réserve perpétuelle initiée en 2012.Le Blanc de Blancs Iconic explore quant à lui l’expression du chardonnay, grâce à une sélection de terroirs de la Côte des Blancs et du Sézannais, conjuguant finesse et élégance. Enfin, le Rosé Iconic, élaboré selon la méthode de la saignée, s’appuie sur un assemblage de pinot noir, chardonnay et meunier, avec une part importante de vins de réserve, pour offrir une cuvée équilibrée et structurée.
Un héritage réaffirmé
Fondée en 1868 par Léonie Duchêne et Victor Canard, la Maison Canard-Duchêne s’attache depuis plus de 150 ans à mettre en valeur la richesse de son terroir et la force du collectif. Toujours portée à Ludes, elle continue de défendre une approche authentique, tournée vers la nature et la transmission, avec des champagnes alliant fraîcheur, équilibre et gourmandise.
La collection Iconic est disponible chez les cavistes et sur la boutique en ligne de la maison, au prix conseillé de 49 € TTC par cuvée.
