C’est le grand jour ! Voici donc le jour de la levée du ban de la vendange 2022 en Champagne. Une vendange porteuse de tous les espoirs avec la quantité et la qualité au rendez-vous. De quoi réjouir toute la filière après ces deux années si compliquées. Bien sûr, comme tous les ans en Champagne, on peut se douter que des premiers coups de sécateur ont sûrement déjà eu lieu grâce aux déclarations anticipées précédant le ban, de quoi se dire encore une fois que cette vendange est placée sous le signe du soleil, de la chaleur … et de la précocité.
