Vendanges 2024 Archives - La Champagne de Sophie Claeys https://lachampagnedesophieclaeys.fr/tag/vendanges-2024/ La tête dans les étoiles et les pieds dans les vignes, je n’ai pas choisi d’être Champenoise. J’ai eu de la chance ! Mon, 06 Jan 2025 06:48:47 +0000 fr-FR hourly 1 225859091 Les articles les plus lus sur La Champagne de Sophie Claeys en 2024 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/les-articles-les-plus-lus-sur-la-champagne-de-sophie-claeys-en-2024/ Mon, 06 Jan 2025 06:48:47 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=40003 L’année 2024 a été riche en actualités sur La Champagne de Sophie Claeys avec des sujets variés allant des vendanges aux grands événements en Champagne. Voici le classement des neuf articles qui ont suscité le plus d’intérêt : Bernard Arnault (LVMH) et Brigitte Macron à Reims pour inaugurer le 5e Campus Live (l’institut des vocations […]

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]]> 40003 Bilan des vendanges 2024 chez Bollinger https://lachampagnedesophieclaeys.fr/bilan-des-vendanges-2024-chez-bollinger/ Mon, 14 Oct 2024 05:51:50 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=39239 Malgré des conditions météorologiques capricieuses tout au long de l’année, les vendanges 2024 au Champagne Bollinger se concluent avec des raisins d’une qualité exceptionnelle, bien que les rendements soient en deçà des attentes.L’année viticole a été marquée par une succession de défis. Les fréquences régulières et un ensoleillement insuffisant ont particulièrement compliqué le travail des […]

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]]> 39239 Revivez les vendanges 2024 au Champagne Deutz sur YouTube : un millésime plein de promesses https://lachampagnedesophieclaeys.fr/revivez-les-vendanges-2024-chez-champagne-deutz-en-video-un-millesime-plein-de-promesses/ Thu, 03 Oct 2024 05:53:46 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=39052 Après quinze jours d’intense activité, le Champagne Deutz a retrouvé son calme. Les dernières grappes ont été cueillies le 26 septembre, clôturant une période de vendanges marquée par des conditions exigeantes. Si la récolte est, sans surprise, peu abondante cette année, la qualité, quant à elle, est au rendez-vous. Les visages fatigués mais radieux des […]

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]]> 39052 Moët & Chandon : une organisation rigoureuse pour « Adopter l’esprit vendanges » https://lachampagnedesophieclaeys.fr/moet-chandon-une-organisation-rigoureuse-pour-adopter-lesprit-vendanges/ Mon, 23 Sep 2024 05:49:14 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38887 « Adopter l’esprit vendanges », c’est le slogan de la maison !  Les vendanges chez Moët & Chandon sont un moment emblématique de l’année viticole. Cependant, loin d’être simplement une période intense de cueillette des « précieux » raisins, ces vendanges sont le reflet d’une organisation rigoureuse, où la santé, la sécurité et le bien-être […]

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]]> 38887 La semaine dans les galipes en Champagne (du 16 au 21 septembre) https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-16-au-21-septembre/ Sat, 21 Sep 2024 06:08:37 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38884 Le résumé hebdomadaire de La Champagne de Sophie Claeys Le Champagne Palmer & Co s’allie à l’artiste IEMZA pour un coffret en édition limitée Bollinger PN VZ19 : une nouvelle édition de la Maison Bollinger autour du pinot noir Le champagne dans le CHR (cafés, hôtels, restaurants) : un marché en pleine évolution Le Champagne […]

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]]> 38884 Vendange 2024 en Champagne : hausse du taux d’enrichissement pour pallier les disparités de maturation https://lachampagnedesophieclaeys.fr/vendange-2024-en-champagne-hausse-du-taux-denrichissement-pour-pallier-les-disparites-de-maturation/ Wed, 18 Sep 2024 05:39:26 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38825 Une mesure spécifique a été prise par le Comité Champagne pour cette vendange 2024. Marqué par une forte hétérogénéité constatée sur le terrain, entre secteurs et entre cépages et pour prendre en compte la diversité des situations en termes de maturité et d’état sanitaire, pour cette récolte, le taux d’enrichissement maximal est relevé à 3,366 […]

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]]> 38825 Gend’Viti : La brigade mobile veille sur les vignobles champenois durant les vendanges 2024 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/gendviti-la-brigade-mobile-veille-sur-les-vignobles-champenois-durant-les-vendanges-2024/ Tue, 17 Sep 2024 05:10:02 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38814 Du 5 septembre au 5 octobre 2024, la brigade itinérante « Gend’Viti » est déployée sur le territoire de la Compagnie d’Épernay et de Reims. Cette brigade mobile qui se déplace sur l’ensemble des secteurs viticoles de la Marne en fonction des vendanges a pour missions principales d’assurer la surveillance du vignoble, de prévenir les […]

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]]> 38814 La semaine dans les galipes en Champagne (du 9 au 14 septembre) https://lachampagnedesophieclaeys.fr/la-semaine-dans-les-galipes-en-champagne-du-9-au-14-septembre/ Sat, 14 Sep 2024 08:02:21 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38782 Le résumé hebdomadaire de La Champagne de Sophie Claeys Carnet de vendanges 2024 de l’Union des oenologues de France Guillaume Gomez sacré Champenois de l’année aux Trophées Champenois 2024 Vendanges 2024 en Champagne : la qualité des raisins semblent prometteuse Lancement de deux nouvelles cuvées : Champagne Bruno Paillard présente l’Assemblage 2015 et le N.P.U. […]

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]]> 38782 Vendanges 2024 en Champagne : la présence de botrytis détectée avec le « Botrytis Alert » à la Covama https://lachampagnedesophieclaeys.fr/vendanges-2024-en-champagne-le-botrytis-sous-surveillance-avec-le-botrytis-alert/ Fri, 13 Sep 2024 05:40:22 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38749 Positif ou négatif ! Arnaud Vanderwoord, chef de caves de la Covama, a annoncé l’adoption d’une nouvelle technique pour détecter la présence de Botrytis, champignon responsable de la pourriture grise sur les raisins. Cette méthode, appelée Botrytis Alert, va être utilisée pour affiner les contrôles des moûts avant leur entrée en cuverie, avec un objectif […]

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]]> 38749 Vendanges 2024 en Champagne : la qualité des raisins semblent prometteuse https://lachampagnedesophieclaeys.fr/vendanges-2024-en-champagne-la-qualite-des-raisins-semblent-prometteuses/ Tue, 10 Sep 2024 05:29:05 +0000 https://lachampagnedesophieclaeys.fr/?p=38689 Malgré des conditions climatiques très contrastées, et si la quantité est peu ou prou au rendez-vous, la qualité des raisins semble prometteuse. Au fil des jours qui ne ressemblent pas, entre averses, coups de vent et rayons de soleil, le réseau Matu continue ses analyses au fil des jours Des données qui permettent d’avoir un […]

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