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Un Gosset Celebris 2008 Rosé pour la Saint-Valentin


Comme l’écrivait Cocteau, il n’y a pas d’amour, il n’y a que des preuves d’amour. En voilà une très jolie (et gourmande) avec le millésime 2008 de la cuvée Celebris Rosé de la Maison Gosset.  Au cours de ces 25 dernières années, il s’agit seulement de la 4e édition du Gosset Celebris Rosé. Cette cuvée confidentielle est proposée en édition limitée à 15 000 cols.

Issue des villages ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus, Villers-Marmery, élaborée avec chardonnay 72% de chardonnay et 28 % de pinot noir dont 8% de vin rouge (Ambonnay, Cumières, Bouzy), la cuvée a été mise en cave en juin 2009 et dégorgée en avril 2021. Elle est dosée à 6,5g/l.

Prix : 175 € (chez tous les bons cavistes et en vente directe au 03 26 56 99 56)


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